1、 依據(jù)不一樣產(chǎn)品的不一樣質量需要，調度多功能切菜機粗細旋鈕。
2、 翻開多功能切菜機電源開關，使多功能切菜機正常作業(yè)。
3、 關好傳動軸及刀片上的保護頂蓋。不行逆向操作，違者后果自負。
4、 將待切的蔬菜均勻放入切菜機傳送帶上進行切制操作。
1、在操作前，將設備放置在水平的地面，確保機器放置的平穩(wěn)可靠；確定設備的插頭接觸良好，無松動，無水跡；
2、要檢查旋轉料筒內或輸送帶上是否有異物，如果有異物必須要清理干凈，以免引起刀具的損壞；
3、操作、調整根據(jù)所需加工的菜類而選擇切割模式，離心切片機可用于瓜薯類硬菜的切片，豎刀部分可以將葉類軟菜或切好的片加工成不同規(guī)格的塊、丁以及菱形等各種的形狀；
4、安裝豎刀，要先轉動可調偏心輪，使刀架行至下死點后，再使刀架向上抬起1-2毫米左右，使豎刀和輸送帶接觸后，緊固螺母把豎刀緊固在刀架上。而如果刀架的抬起高度小，蔬菜有可能會連刀，而如果刀架抬起的高度過大，則有可能會切壞輸送帶。
自動切菜機操作前的準備工作在使用切菜機之前,一定要先檢查一下設備和各零件是否完好無損,切菜的刀片夠不夠鋒利。最主要的是它的線路是不是安全,因為在廚房里面使用,難免會遇到水,那么檢查好線路,以免造成套電的情況,以及人員上的傷亡。然后還要把切菜機的輸送帶和刀片用熱水進行清洗之后在使用。當完成這些之后,在把電源給打開,看看空轉是不是正常的。
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