全自動(dòng)凍肉盤刨肉機(jī) 立式切割機(jī)器產(chǎn)品介紹：
刨肉機(jī)是利用切刀高速旋轉(zhuǎn)，將凍肉切成不同厚度的肉片，凍肉在不解凍的前提下切成肉片，可省去凍肉解凍的過(guò)程，提高了工作 效率，與斬拌機(jī)和絞肉機(jī)配套是使用，不僅僅延長(zhǎng)了斬拌機(jī)和絞肉機(jī)的使用壽命。
刨肉機(jī)是肉制品加工的設(shè)備，常用與冷庫(kù)、肉類加工廠，是高效率凍肉切片設(shè)備，本 刨肉機(jī)采用立式結(jié)構(gòu)，對(duì)原料凍肉、常規(guī)冷庫(kù)凍盤進(jìn)行不規(guī)則的刨片。操作簡(jiǎn)單，方便實(shí)用，可解決大量解凍時(shí)間，大大提高生產(chǎn)效率。
刨肉機(jī)適用于冷凍豬肉、魚肉、雞胸肉板等冷凍成品肉的快速刨碎待絞肉機(jī)加工使用，廣泛應(yīng)用于火腿腸、肉丸、肉制品罐頭、熱狗、香腸等加工使用，是肉制品初期加工的設(shè)備。由于無(wú)需解凍，所以保持了肉類的營(yíng)養(yǎng)及鮮味。
刨肉機(jī)能將成盤的-18°--24°的冷凍肉板直接刨成肉片，不用等待化凍，避免了水分、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分的流失。保持了肉的新鮮度，可達(dá)到省時(shí)、省力、快速的效果，提高了生產(chǎn)效率。
整機(jī)采用304不銹鋼，外面美觀，大方操作安全簡(jiǎn)單，便于拆卸清洗。該機(jī)設(shè)計(jì)合理，機(jī)身重心平穩(wěn)，突破傳統(tǒng)設(shè)計(jì) 加寬機(jī)身，刨碎不搖晃，合理的刨盤設(shè)計(jì)加固，高頻猝火處理刀片可保證連續(xù)不間斷工作情況下，設(shè)備不疲憊，不崩裂等情況出現(xiàn)。
全自動(dòng)凍肉盤刨肉機(jī) 立式切割機(jī)器特點(diǎn)：
1、傳統(tǒng)傳動(dòng)采用皮帶直接到過(guò)，在刨不解凍肉時(shí)容易打滑，砍不動(dòng)，刨肉機(jī)采用4KW電機(jī)，不會(huì)出現(xiàn)上述現(xiàn)象。
2、配合大扭矩硬齒礦山減速器帶動(dòng)刀盤，刨肉扭力大。
3、刀具采用前后鎖緊方式，傳統(tǒng)刨肉刀片排列采用直線固定，刨肉機(jī)的刀具安裝采用了4個(gè)。
4、螺栓前后固定，確保整片刀片緊貼刀盤平口。刨肉時(shí)不起跳。
5、刀盤鍛打成型，不崩裂不折斷。
6、機(jī)身寬度長(zhǎng)度比例均勻穩(wěn)重，刨肉 厚度時(shí)不卡刀、不搖晃、高效率。
刨肉機(jī)主要技術(shù)參數(shù)：
型號(hào)：BR-960
功率kw：4
電壓v/Hz:380/50
外形尺寸mm:1350*760*1400
設(shè)備重量kg：350
切片厚度：5-10mm(可調(diào)）
售后服務(wù):
一年保修，終生維護(hù)。我公司有專業(yè)的安裝人員上門安裝。
