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小產(chǎn)量鍋巴油炸機(jī)控溫?cái)嚢枳詣?dòng)化作業(yè)

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  • 公司名稱(chēng)山東佳特機(jī)械科技有限公司
  • 品       牌
  • 型       號(hào)
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  • 廠商性質(zhì)其他
  • 更新時(shí)間2023/11/2 21:22:14
  • 訪問(wèn)次數(shù)183
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山東佳特機(jī)械科技有限公司位于諸城市密州街道王家鐵溝工業(yè)園,緊鄰鐵路、高速路交通十分便利。我公司是一家集科研、制造銷(xiāo)售于一體的.專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)油炸機(jī)、油炸流水線、斬拌機(jī)、滾揉機(jī)、煙熏爐、、蔬菜清洗機(jī)、巴氏殺菌線、強(qiáng)流風(fēng)干機(jī)等不銹鋼食品機(jī)械的公司。公司技術(shù)力量雄厚,設(shè)備及檢測(cè)手段齊全。 公司擁有專(zhuān)業(yè)的工程技術(shù)人才,時(shí)刻為用戶打造以環(huán)保、綠色、節(jié)能的高科技產(chǎn)品為研發(fā)項(xiàng)目,為用戶打造質(zhì)量可靠的品牌。經(jīng)我公司科研人員通過(guò)吸收技術(shù)研制的油水分離型和純油刮渣型油炸機(jī),結(jié)合客戶需求,不斷創(chuàng)新,開(kāi)發(fā)出多種高效的、適用于各類(lèi)油炸食品企業(yè)的油炸設(shè)備。可用于炸雞、魚(yú)、油條、花生米、薯片、蝦條、雞柳、蠶豆、沙琪瑪、鍋巴、豌豆、蔬菜等各種食品。為食品生產(chǎn)企業(yè)、飲食快餐業(yè)、熟食加工業(yè)、食堂提供理想的設(shè)備。   公司主導(dǎo)產(chǎn)品:電、煤炭、導(dǎo)熱油、燃?xì)?、輕油、膨化食品油炸成套流水線、休閑食品油炸流水線:煮鍋、脫油機(jī)、斬拌機(jī)、滾揉機(jī)、煙熏爐、、蔬菜清洗機(jī)、巴氏殺菌線、強(qiáng)流風(fēng)干機(jī)、輸送線、風(fēng)冷線等產(chǎn)品。   我們專(zhuān)注食品機(jī)械設(shè)計(jì)研發(fā),所以專(zhuān)業(yè);我們專(zhuān)注產(chǎn)品信譽(yù),所以可靠;我們專(zhuān)注售后服務(wù),所以放心。
燒雞真空包裝機(jī)
小產(chǎn)量鍋巴油炸機(jī)控溫?cái)嚢枳詣?dòng)化作業(yè)操作非常簡(jiǎn)單,鍋體采用3mm不銹鋼板,材質(zhì)為304。鍋體外殼采用1.2mm不銹鋼板,材料為304,冷彎成型鍋體焊接后進(jìn)行水漏試驗(yàn),確保不會(huì)滲漏。鍋體主要材質(zhì)為304不銹鋼和其他符合食品工業(yè)的材料制作。
小產(chǎn)量鍋巴油炸機(jī)控溫?cái)嚢枳詣?dòng)化作業(yè) 產(chǎn)品信息

    鍋巴,相信大家都不陌生,它可是零食種類(lèi)當(dāng)中十分受歡迎的一種,不僅吃起來(lái)的口感脆脆的,而且味道也好,除了小朋友們愛(ài)吃之外,不少大人也是非常喜歡這種零食的,反正對(duì)于小編個(gè)人來(lái)說(shuō),每次去零食的店都會(huì)買(mǎi)點(diǎn)小米鍋巴,就算是餓了吃點(diǎn)小米鍋巴的飽腹感也是蠻強(qiáng)的,那你知道鍋巴是如何加工而成的呢,它是經(jīng)過(guò)備料→混料→攪拌→膨化→切割→油炸→脫油→調(diào)味→內(nèi)包→外包等程序制作而成的,在生產(chǎn)時(shí)可以選擇我公司生產(chǎn)的小產(chǎn)量鍋巴油炸機(jī)控溫?cái)嚢枳詣?dòng)化作業(yè)操作非常簡(jiǎn)單,鍋體采用3mm不銹鋼板,材質(zhì)為304。鍋體外殼采用1.2mm不銹鋼板,材料為304,冷彎成型鍋體焊接后進(jìn)行水漏試驗(yàn),確保不會(huì)滲漏。鍋體主要材質(zhì)為304不銹鋼和其他符合食品工業(yè)的材料制作。

    油炸是為了確保雜 糧鍋巴質(zhì)感和酥脆度。油炸階段重要的是掌握油 炸鍋巴時(shí)的溫度與加熱時(shí)間的長(zhǎng)短,以確保雜糧鍋巴質(zhì)感和酥脆度。如果油炸鍋巴的油溫太高,則雜糧片顏色變黑,有苦味,且鍋巴明顯脹大,膨脹的厚度也不一致;如果油炸鍋巴的油溫過(guò)低 ,隨著時(shí) 間的延長(zhǎng),雜糧片上色不均,酥脆程度不勻,采用小產(chǎn)量鍋巴油炸機(jī)控溫?cái)嚢枳詣?dòng)化作業(yè)并且還能保證鍋巴的色澤及口感一致,采用邊焊接邊降溫的方式加工而成,保證設(shè)備在使用過(guò)程中不產(chǎn)生變形。本機(jī)的自動(dòng)過(guò)濾技術(shù)能夠大大延長(zhǎng)炸油的使用壽命,無(wú)須頻繁換油,產(chǎn)品炸制過(guò)程中所消耗的油相當(dāng)于產(chǎn)品所吸收的油,節(jié)油效率大大提高。

1.易于調(diào)整油炸食品的工藝參數(shù),使炸制出的食品更符合您的要求。當(dāng)食物在恒定的油溫下炸制到您所需要的時(shí)間,油炸機(jī)會(huì)自動(dòng)停止加熱,并自動(dòng)將料筐抬起,脫離和炸油接觸,然后慢慢升高,從出料口將炸制好的食物傾倒出炸筐,然后回落至炸油中,開(kāi)始新一輪食物的油炸工序。
2.油炸機(jī)的外部安裝有外置過(guò)濾箱,油炸結(jié)束后可以在電機(jī)的帶動(dòng)下將炸油輸送到外置過(guò)濾箱中進(jìn)行有效過(guò)濾,可同時(shí)過(guò)濾不同大小顆粒的食品殘?jiān)?br>3.油炸機(jī)本身帶有自動(dòng)刮渣系統(tǒng),可以將油炸過(guò)程中產(chǎn)生的油膩進(jìn)行清理,將其刮出油炸機(jī)外部,起到了過(guò)濾炸油,清潔炸油的作用。
4.有的提升和排煙系統(tǒng),使設(shè)備清洗維修更方便,干凈衛(wèi)生。設(shè)備配有大功率的引風(fēng)機(jī),使燃燒更充分,節(jié)省能源且在運(yùn)輸過(guò)程中,一律采用木箱或軟包裝,避免了在運(yùn)輸過(guò)程的磕碰現(xiàn)象,保證了產(chǎn)品的完好無(wú)損。
5.排油煙罩與網(wǎng)帶支架采用減速機(jī)電動(dòng)提升,提升到位后插入安全銷(xiāo),方便工人對(duì)機(jī)體內(nèi)進(jìn)行清理和維護(hù)。

    鍋巴油炸機(jī)采用雙層網(wǎng)帶夾著面片在油炸機(jī)的油槽內(nèi)炸制,使其全部浸于油中,達(dá)到鍋巴產(chǎn)品全面受熱炸制均勻的效果,能夠使我們的苦蕎片炸出來(lái)是平整的,沒(méi)有彎曲的,苦蕎片鍋巴在油炸槽內(nèi)邊油炸邊自動(dòng)出料,設(shè)備還帶有自動(dòng)除渣功能,提高了炸油的品質(zhì),延長(zhǎng)的食用油的壽命,減少了頻繁清渣的困擾。可以連續(xù)化生產(chǎn),節(jié)能,節(jié)省人工,使產(chǎn)品的品質(zhì)更統(tǒng)一,佳特油炸機(jī)搭配的風(fēng)干瀝水設(shè)備采用大風(fēng)量低噪音風(fēng)機(jī)自然風(fēng)吹干,紅薯片冷卻機(jī),采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制造,風(fēng)干機(jī)設(shè)計(jì)為多次翻轉(zhuǎn)輸送,并有逆反風(fēng)裝置防止出現(xiàn)吹干死角,風(fēng)干機(jī)吹干效果良好,設(shè)備采用變頻輸送,速度可調(diào)輸送平穩(wěn),效率高。潤(rùn)魯風(fēng)干機(jī)使用簡(jiǎn)單方便,除水率99.5%以上,特別適用于滅菌后的高低溫肉制品、蔬菜制品等袋裝產(chǎn)品的干燥工作。

    鍋巴油炸機(jī)電機(jī)配耐高溫600度以上齒輪泵,進(jìn)出油口¢40口徑管道。過(guò)濾器內(nèi)置雙層濾網(wǎng),濾網(wǎng)下面有接料槽,便于清理殘?jiān)kp層保溫,頂蓋密封,開(kāi)啟方便。采用保溫技術(shù),既節(jié)約能源,又提高了工作效率。降低了單位成本。油水分界面部分采用通風(fēng)管散熱,大大延長(zhǎng)了炸油的使用壽命。對(duì)油的上層部分進(jìn)行加熱,下層冷卻,防止水溫過(guò)高、沸騰。油水分別排放,更便于清渣換油,佳特牌鍋巴油炸機(jī)上面的采用鏈?zhǔn)教嵘?,可以將網(wǎng)帶自動(dòng)提起,方便清洗,大大提高了工作效率,減少了人工勞動(dòng)強(qiáng)度,而且干凈衛(wèi)生。選用厚度2.0mm304冷板,冷彎、焊接而成。電機(jī)卷?yè)P(yáng)自行提升方式。

    鍋巴油炸機(jī)配套的拌粉機(jī)是連續(xù)化油炸生產(chǎn)線中的主要設(shè)備之一。它主要應(yīng)用于塊狀、片狀、粒狀 食品油炸后上粉、拌料。滾筒的傾斜角度、滾動(dòng)速度與拌粉的上料量都可以調(diào)整,從而能適當(dāng)?shù)膶⒄{(diào)料與產(chǎn)品混合,并獲得優(yōu)異的調(diào)料分布。

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