食品工業(yè)是支撐我國經濟的重要產業(yè)之一，近幾年在消費升級的驅動下，食品產業(yè)規(guī)模發(fā)展迅速，也涌現了許多發(fā)展新趨勢。這也使得食品相關科技得到眾多的關注度，消費者生活方式和新飲食習慣將會推動食品飲料行業(yè)相關科技的巨大創(chuàng)新，創(chuàng)新研發(fā)的新技術將有助于食品企業(yè)應對不同的生產需求，不僅能節(jié)省大理的人力及物力對于提高生產速度提高品質都有非常好的效果，佳特生產的新款丸子油炸機 肉丸蒸煮生產線采用雙層網帶輸送油炸，在油炸過程中上網帶會起到一個壓為的作用保證丸子在油炸過程中都達到統(tǒng)一的炸油方位內，能使油炸且食物不會漂浮，可以通過調整上下網帶之間的距離可以炸適應不同的產品，隨輸送帶在熱油中通過時被油炸熟化，并從機體的出口端輸出。

    新款丸子油炸機 肉丸蒸煮生產線采用網帶變頻調速，恒溫油炸，可以使得產品從頭至尾在一個溫度下炸出，保證產品統(tǒng)一，刮渣部分可以把油炸過程產生的渣滓刮出，保證渣滓不污染炸制產品，提升部分可以在設備清理時提升設備跟網帶，方便清理，加熱方式分電加熱，燃煤，燃氣，導熱油等加熱方式。

1.本產品設計油位淺，用油少，自動控溫，解決了傳統(tǒng)油炸機過熱干燥致使油大量揮發(fā)問題。油槽的上不設計煙罩，煙罩上面有排油煙的煙囪，煙囪內部設計可以調節(jié)大小的排油煙口，從而可以根據油煙量的大小來合理調控大小。
2.該工藝通過限位控制,分區(qū)控溫,科學利用植物油與動物油的比重關系,使油炸類食品浸出的動物油自然沉入植物油下層,這樣中上層工作油始終保持純凈,可同時炸制各種食品,互不串味,一機多用,可增加您的經營品種。
3.配置有自動過濾，自動補油，底部刮渣，煙罩網帶架體提升，油循環(huán)，自動滅火，自動控制油溫和油炸時間等多種配置功能，可以根據您的要求來具體添加或者減少某一配置。
4.帶有網帶輸送系統(tǒng)，提升系統(tǒng)，排油煙系統(tǒng)（煙量大小可以調節(jié)），自動補油系統(tǒng)，過濾系統(tǒng)，帶有底部刮渣還有側刮渣，這樣會降低油的碳化量，增加油的使用周期，從而降低生產成本。
5.耗電量低，用油量少，從傳統(tǒng)的土鍋形式轉到全自動形式。保溫層后，加熱后不容易散熱，就會降低體溫時的耗電量。，從而降低生產成本。材質厚，加熱后不易變形。

    雙網帶丸子油炸機底部還有側部都帶有刮渣系統(tǒng)，在油炸的過程當中通過下部的刮板會把渣子刮到設備的一段，一段有一個下凹式的槽子，把殘渣都弄到槽子里，然后通過槽子的刮板輸送到接渣車內，從根本上解決了傳統(tǒng)油炸機中殘渣、動物油脂、反復油炸使炸油酸化碳化而變質產生致癌物的問題，佳特丸子油炸機排污時要特別注意一點就是油溫，在炸制一個工作日結束后就應待油冷卻到80度左右時便可進行排污工作，打開放污口，此時水和食品渣都流出來，等排污口有油流出時關閉排污閥即可，這樣能保證排污時不會因為溫度過高而造成燙傷員工的現象，保證操作人員的安全。

    丸子油炸機配有兩套除渣系統(tǒng)一套是底部刮渣系統(tǒng)采用橫縱向刮渣方式可以將沉入油底的油泥全部排出機體外，另一套就是外置循環(huán)過濾系統(tǒng)可以將炸油通過管道打入精過濾機內進行過濾操作，經過三層過濾裝置后可以使炸油中無任何顆粒狀殘渣，過濾完成后在隨管道進行油炸機內進行油炸生產。采用多頭鼓風助燃預混式旋流燃燒器，燃燒效率高達99.5%和浸管式加熱形成**結合，同時配備安全保護及自控裝置，工作火燃穩(wěn)定、無脫火、回火現象?？刂葡到y(tǒng)超壓、欠壓以及熄火保護功能，確保密閉式燃燒器的安全運行，佳特牌丸子油炸機選用變頻調速專用電機和變頻調速器節(jié)制，油炸時間范圍從二十秒至十五分鐘可調，設備應用規(guī)模廣，適應各種油炸工藝的食物。

    丸子油炸機不僅加大客戶使用的效率提升，在使用過程中保證產量穩(wěn)定性和色香味統(tǒng)一性。全自動丸子制作流水線設備質量提升的同時，更為客戶省去了大部分的人工操作費用，降低各指標成本為客戶帶來了極大的效益。