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肉類全自動(dòng)斬拌機(jī) 斬拌設(shè)備

參考價(jià) 19000
訂貨量 ≥2
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱山東春澤機(jī)械科技有限公司
  • 品       牌強(qiáng)大機(jī)械
  • 型       號(hào)
  • 所  在  地濰坊市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時(shí)間2023/11/14 10:05:46
  • 訪問(wèn)次數(shù)938
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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)采購(gòu)部電話:13777369734

聯(lián)系我們時(shí)請(qǐng)說(shuō)明是 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 上看到的信息,謝謝!

山東春澤機(jī)械科技有限公司是專業(yè)研發(fā)、制造、銷售食品機(jī)械、清洗機(jī)械、環(huán)保機(jī)械的高科技民營(yíng)企業(yè)。chan品被國(guó)內(nèi)外多家食品飲料、醫(yī)藥、化工等企業(yè)應(yīng)用,并出口到俄羅斯、韓國(guó)、德國(guó)、越南等20多個(gè)國(guó)家,chan品通過(guò)歐盟認(rèn)證,擁有自營(yíng)進(jìn)出口權(quán),形成了集原材料供應(yīng)、產(chǎn)品開發(fā)、工藝設(shè)計(jì)、生產(chǎn)制造、成品檢驗(yàn)、存儲(chǔ)運(yùn)輸、售后服務(wù)于一體的綜合網(wǎng)鏈體系。

公司擁有獨(dú)立研發(fā),檢測(cè)中心。擁有一批優(yōu)秀的專業(yè)人才,技能熟練的員工隊(duì)伍,共生chan三十多個(gè)系列,二百多個(gè)規(guī)格型號(hào)。公司堅(jiān)持“以質(zhì)量求生存,以信譽(yù)求發(fā)展,以管理增效益,以服務(wù)贏天下” 的企業(yè)宗旨,堅(jiān)持以人為本,以誠(chéng)待人。

公司著眼于未來(lái),不斷創(chuàng)造新的節(jié)能、環(huán)保、低碳的解決方案,以幫助我們用戶贏得未來(lái)充滿競(jìng)爭(zhēng)的挑戰(zhàn),全心全意服務(wù)于廣大新老客戶,為社會(huì)盡一個(gè)企業(yè)應(yīng)盡的責(zé)任。



 

 

 

空氣能熱泵烘干機(jī),行星攪拌炒鍋,殺菌鍋,包裝機(jī),夾層鍋,斬拌機(jī),滾揉機(jī),清洗機(jī),速凍機(jī),油炸流水線,巴氏殺菌,凍干機(jī),果蔬加工流水線等食品加工機(jī)械
春澤斬拌機(jī)開機(jī)前準(zhǔn)備工作:首先將斬拌機(jī)設(shè)備固定平穩(wěn),注意四角與地面牢固接觸,然后配接電源。試車前先檢查斬拌機(jī)刀及其他部位是否在運(yùn)輸過(guò)程中有松動(dòng)現(xiàn)象,斬拌機(jī)保養(yǎng),確認(rèn)無(wú)誤后方可試車。試車前點(diǎn)動(dòng)出料器開關(guān)或轉(zhuǎn)鍋開關(guān)(轉(zhuǎn)鍋為逆時(shí)針),若出料器或斬鍋反方向旋轉(zhuǎn)需調(diào)換電源線路后方能試車。
肉類全自動(dòng)斬拌機(jī) 斬拌設(shè)備 產(chǎn)品信息

 

肉類全自動(dòng)斬拌機(jī)斬拌機(jī)的結(jié)構(gòu)原理:

斬拌機(jī)的結(jié)構(gòu)主要由盛裝原料的斬肉盤、高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀、上料機(jī)構(gòu)、出料機(jī)構(gòu)、傳動(dòng)系統(tǒng)、電器控制系統(tǒng)、刀蓋及機(jī)架等部分組成示。真空斬拌機(jī)要另加一套真空裝置。斬肉盤用不銹鋼制造。電動(dòng)機(jī)的動(dòng)力通過(guò)三角皮帶和蝸輪蝸桿減速后,由棘輪機(jī)構(gòu)帶動(dòng)斬肉盤軸驅(qū)動(dòng)斬肉盤單向旋轉(zhuǎn),斬肉盤逆時(shí)針?lè)较蜣D(zhuǎn)動(dòng)。

切割刀由3-6把刀片組成,刀片安裝在刀軸上。刀具上方有保護(hù)和防止肉料飛濺的刀蓋。刀軸由一臺(tái)電動(dòng)機(jī)通過(guò)三角皮帶帶動(dòng)高速旋轉(zhuǎn),轉(zhuǎn)速可以調(diào)節(jié)(23)。打開刀蓋時(shí),刀自動(dòng)停止轉(zhuǎn)動(dòng)。在真空斬拌機(jī)中,還有一個(gè)轉(zhuǎn)盤密封蓋,為的是在抽真空時(shí)起到作用。

肉類全自動(dòng)斬拌機(jī)出料機(jī)構(gòu)由一臺(tái)電動(dòng)機(jī)通過(guò)齒輪減速機(jī)帶動(dòng)轉(zhuǎn)軸和出料圓盤轉(zhuǎn)動(dòng),整個(gè)機(jī)構(gòu)可自由活動(dòng)。斬拌時(shí)將出料盤向上抬起,圓盤不轉(zhuǎn)。出料時(shí),將出料機(jī)構(gòu)放人斬肉盤內(nèi),接通電源,出料圓盤轉(zhuǎn)動(dòng)進(jìn)行出料。 傳動(dòng)系統(tǒng)由電動(dòng)機(jī)分別帶動(dòng)環(huán)形斬肉盤、刀軸和出料轉(zhuǎn)盤工作。電動(dòng)機(jī)經(jīng)帶輪使蝸桿傳動(dòng)蝸輪,通過(guò)帶輪機(jī)構(gòu)使斬肉盤單向旋轉(zhuǎn)。

斬拌機(jī)刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙使斬切產(chǎn)品細(xì)度好、升溫小、斬拌時(shí)間短,特別是由于乳化處理,使腸類產(chǎn)品的細(xì)密度與彈性大大增強(qiáng),大程度的提高了肉制品乳化效果、彈性及細(xì)膩度。

斬拌機(jī)是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備,高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀可把原料肉斬拌成細(xì)膩的糜狀,同時(shí)可以把其它輔料攪拌均勻,是賓館、酒家、食堂、肉類加工場(chǎng)等的肉類加工機(jī)械。

 

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