智能留樣柜主要具有以下功能：
1、設(shè)備用于按相關(guān)要求對(duì)食堂制作的菜品和主食進(jìn)行留樣保存。
2、設(shè)備由冷藏箱和智能儀表兩部分構(gòu)成，冷藏箱用于食品的低溫保存，智能儀表用于便捷操作和規(guī)范管理。
3、設(shè)備的冷藏箱部分具有2-8℃的溫度自動(dòng)控制功能，每層置物架單獨(dú)開(kāi)門(mén)設(shè)計(jì)，互不影響。
4、設(shè)備的智能儀表具有以下功能：
1）人臉識(shí)別，嚴(yán)控留樣人員管理。
2）根據(jù)從系統(tǒng)中獲取到的菜譜，自助打印留樣標(biāo)簽。
3）具備人工錄入留樣菜品功能，實(shí)現(xiàn)單機(jī)離線(xiàn)應(yīng)用。
3）設(shè)備開(kāi)門(mén)、關(guān)門(mén)記錄，開(kāi)門(mén)后進(jìn)行視頻錄像、錄音。
4）上傳和查看食堂歷史留樣記錄。
5）接收消息推送提醒配置。
6）對(duì)留樣溫度、時(shí)間、數(shù)量、操作狀態(tài)實(shí)施監(jiān)控。
7）具備關(guān)門(mén)感應(yīng)裝置，未關(guān)門(mén)智能語(yǔ)音提醒。
8）內(nèi)置電池，停電后仍可保持約1天的監(jiān)測(cè)功能，確保樣品的放入和取出。
5、智能儀表可自動(dòng)或手動(dòng)進(jìn)入低功耗模式，具有喚醒按鍵，實(shí)現(xiàn)手動(dòng)喚醒。
6、具備應(yīng)急開(kāi)鎖功能，外部無(wú)電源時(shí)，可用內(nèi)部電池供電，鑰匙一鍵開(kāi)啟所有柜門(mén)。
7、具備補(bǔ)光燈功能，每層置物架具備獨(dú)立補(bǔ)光燈，打開(kāi)對(duì)應(yīng)柜門(mén)時(shí)，自動(dòng)開(kāi)啟補(bǔ)光燈。柜內(nèi)具有照明整個(gè)留樣空間的補(bǔ)光燈，可手動(dòng)開(kāi)啟。
