西蘭花漂燙殺青蒸煮線整機采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼制作，符合國家食品生產(chǎn)安全要求。機械化操作，無需人工，實現(xiàn)了自動連續(xù)化生產(chǎn)，設(shè)備運行平穩(wěn)、噪音低、易保養(yǎng)。多種加熱方式可選，可采用鍋爐蒸汽加熱者電蒸汽加熱。輸送采用變頻調(diào)速電機，使輸送帶傳送速度可調(diào)，漂燙時間設(shè)定。溫度調(diào)節(jié)采用自動溫控系統(tǒng)，配有氣動角座閥，漂燙池內(nèi)溫度低時自動補入蒸汽，達(dá)到設(shè)定溫度時會自動關(guān)閉以達(dá)到節(jié)能。漂燙池槽體保溫層以減少熱量的損失達(dá)到節(jié)能效果。

西蘭花漂燙殺青蒸煮線設(shè)有上下雙層網(wǎng)帶，不銹鋼網(wǎng)帶強度高伸縮性小、不易變形，使物料全部浸泡在蒸煮水中，保證蒸煮效果。可獨立使用，也可與清洗設(shè)備、冷卻設(shè)備風(fēng)干設(shè)備、瀝水設(shè)備連接成生產(chǎn)流水線。漂燙機包括工作箱、底座和四組支腿，四組支腿分別設(shè)置在底座左前區(qū)域、左后區(qū)域、右前區(qū)域和右后區(qū)域上，四組支腿底端分別與工作箱底端左前側(cè)、左后側(cè)、右前側(cè)和右后側(cè)連接，工作箱內(nèi)設(shè)置工作腔，工作箱內(nèi)設(shè)置有取放口，取放口與工作腔相通，并在取放口上設(shè)置有擋蓋，工作箱內(nèi)底壁上設(shè)置有加熱板;漂燙機使用時只需打開擋蓋，將水通過取放口注入工作腔內(nèi)，并通過加熱板對其進(jìn)行加熱，加熱完成后將需要漂燙殺青的產(chǎn)品放入工作腔內(nèi)進(jìn)行漂燙漂燙完成后打開控制閥，將熱水排出，然后將漂燙好的產(chǎn)品取出即可;漂燙殺青的效果好，延長食品保質(zhì)期，提亮產(chǎn)品色澤。主要適用于脫水蔬菜、海帶絲、魷魚、根莖類等產(chǎn)品，以及肉制品食品行業(yè)如牛肉、雞肉、豬肉、禽類、魚類的連續(xù)蒸煮，可以配套流水線作業(yè)如上色和表面風(fēng)干等設(shè)備。