本廠主要生產(chǎn)西廚設(shè)備；其配套系列產(chǎn)品有：扒爐系列、炸爐系列、燒烤爐系列、保溫柜系列、小吃系列、臺式組合爐系列及豪華組合爐系列等產(chǎn)品。 其中EB系列疊式旋轉(zhuǎn)電烤爐產(chǎn)品是本廠技術(shù)人員*研究制造。廣州鋒碩廚房設(shè)備EB-202 雙層旋轉(zhuǎn)電烤雞爐 烤雞烤鴨爐 烤禽爐 不銹鋼電熱烤雞爐 臥式烤雞爐
特點：
（1）超豪華外型設(shè)計，整機結(jié)構(gòu)安全合理。
（2）內(nèi)設(shè)隔熱保溫層，提高熱效率。
（3）增設(shè)玻璃觀察窗，方便使用。
技術(shù)參數(shù)：
Double Layers Electric Rotisserie
型號(Model)：EB-202
規(guī)格(Size)：1000x900x2020mm
電壓(Volts)：3N-380V
功率(Power)：18.6KW
凈重(Net weight)：270kg
操作方法：
1、雙層旋轉(zhuǎn)電烤雞爐具配有：溫控開關(guān)、旋轉(zhuǎn)開關(guān)、照明開關(guān)。
1）溫控開關(guān)：用于調(diào)節(jié)加熱溫度；
2）旋轉(zhuǎn)開關(guān)：用于控制轉(zhuǎn)軸的旋轉(zhuǎn)；
3）照明開關(guān)：用于控制爐膛內(nèi)的照明燈。
2、本爐具由三組電熱管組成，控制面板上溫控器控制整臺爐具電熱管。
3、接上電源，電源指示燈亮，順時針方向旋轉(zhuǎn)控制面板上的溫控旋鈕至所需的溫度值，加熱指示燈亮，電熱管工作。當(dāng)溫度升至所需的溫度時，溫控器能自動切斷電源，加熱指示燈熄滅，電熱管停止工作。當(dāng)溫度略有下降時，溫控器能自動接通電源，加熱指示燈亮，電熱管重新工作。如此反復(fù)循環(huán)，以保證溫度在設(shè)定范圍內(nèi)恒溫。
4、燒烤食品時，爐內(nèi)溫度應(yīng)控制在300℃以下，減壓小油煙保持空氣清潔。
5、爐體前后是特種耐溫玻璃，使用中溫度較高，應(yīng)防止水濺受冷而破裂。
6、按下轉(zhuǎn)動開關(guān)，爐膛內(nèi)吊開始轉(zhuǎn)動，其轉(zhuǎn)動方向出廠時已調(diào)好，在檢修中如發(fā)現(xiàn)電機旋動，而吊籃反轉(zhuǎn)，可將引入電機電源線對調(diào)連接即可。
7、內(nèi)膛六個吊籃所盛物重量應(yīng)基本平衡,才能旋轉(zhuǎn)平穩(wěn)。
8、內(nèi)膛裝有照明燈，由照明開關(guān)控制。
9、可按下旋轉(zhuǎn)開關(guān)來實現(xiàn)旋轉(zhuǎn)燒烤功能，當(dāng)不用時關(guān)閉旋轉(zhuǎn)開關(guān)。提醒：在燒烤過程中，轉(zhuǎn)軸必須旋轉(zhuǎn)，才能達到理想效果。
10、本爐內(nèi)下方設(shè)有盛油盆，盛油量不應(yīng)超出油盆的1/2高度，并應(yīng)及時清理。
11、使用完畢，請按逆時針方向旋轉(zhuǎn)溫控旋鈕至限定位置，切斷電源，確保安全。
警告：切勿將易燃物（如毛巾等）放在爐面上，以免引起火災(zāi)事故。
公司介紹：
本公司在產(chǎn)品研發(fā)、設(shè)計上，擁有從事多年專業(yè)酒店用品、西廚設(shè)備產(chǎn)品開發(fā)，經(jīng)驗豐富的工程師，在生產(chǎn)管理、產(chǎn)品檢驗、服務(wù)上。擁有一批高素質(zhì)的管理人員，具有豐富的生產(chǎn)經(jīng)驗。和產(chǎn)品檢驗經(jīng)驗的生產(chǎn)、服務(wù)隊伍。
廣州市鋒碩廚房設(shè)備有限公司主營不銹鋼商用廚房設(shè)備，快餐設(shè)備，商用制冷設(shè)備。主要產(chǎn)品是：組合爐，炸爐，扒爐，燒烤爐，保溫柜，保溫湯池，小吃設(shè)備，煮面機，蛋糕展示柜，商用冷藏冷凍廚房設(shè)備，食品烤箱，食品機械設(shè)備等。
主要產(chǎn)品：專業(yè)生產(chǎn)銷售西廚設(shè)備，小吃設(shè)備，食品機械，酒店用品，快餐設(shè)備等：炸爐、扒爐、保溫展示柜、無煙燒烤爐、漢堡包機、腌制機、裹粉臺、濾油車、煮面爐、保溫湯池、烤雞爐、制冰機、中心島、薯條柜、蒸包機、烤箱、6通道計時器、8通道計時器、煲仔爐、*蒸烤箱、保溫餐車、蛋糕展示柜、盤柜、冷柜、巧克力爐、關(guān)東煮、華夫爐、雪糕皮機、面火爐、板栗機、班戟爐、爆米花機、章魚丸爐、鵪鶉蛋烤爐、棉花糖機、熱狗機、冰淇淋機、果汁機、多士爐、開水機、豆?jié){機、沙冰機、奶昔機、封口機、搖搖機、碎冰機、咖啡機、香酥機、梅花酥機、圓圓酥機、蛋仔機、紅豆餅機、松餅機、烤玉米機、魚餅機、等等支持全國貨到付款，質(zhì)量保證。
關(guān)于售后：
本廠產(chǎn)品半年保修，終身維修。
當(dāng)我們的廚具、小吃設(shè)備、食品機械等等在使用過程中出現(xiàn)任何的問題，請您我們的維修，我們將盡快為你解決問題。
