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豬肉丸子成套設(shè)備 捶打肉丸機(jī)

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  • 公司名稱諸城市梁源機(jī)械有限公司
  • 品       牌
  • 型       號LY-4
  • 所  在  地濰坊市
  • 廠商性質(zhì)經(jīng)銷商
  • 更新時(shí)間2024/7/6 17:04:50
  • 訪問次數(shù)170
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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)采購部電話:13777369734

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諸城市梁源機(jī)械有限公司,是專業(yè)生產(chǎn)速凍食品.肉類加工機(jī)械及蔬菜加工機(jī)械的骨干企業(yè)。經(jīng)過多年的努力和創(chuàng)新,“梁源”牌設(shè)備已被全國二十多個(gè)省.市.自治區(qū)所采用并博的用戶的認(rèn)可,在同行業(yè)享有很高的聲譽(yù)。 我公司始終堅(jiān)持以“精益求精,創(chuàng)行業(yè)品牌,滿意服務(wù),贏客戶信賴”的質(zhì)量方針,以高質(zhì)量的產(chǎn)品不斷滿足市場和用戶的需求。公司秉承“以客戶需求為核心,以客戶滿意為目標(biāo)”的服務(wù)理念,梁源機(jī)械為用戶提供完善的售后服務(wù),我們保證以快捷的速度,高質(zhì)量的技術(shù),為您提供Z佳解決方案,以*質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)回報(bào)廣大客戶*以來對梁源的關(guān)心和厚愛,在誠信互惠的基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)共同發(fā)展和雙贏。 熱忱歡迎新老客戶蒞臨指導(dǎo)。

諸城市梁源機(jī)械有限公司專業(yè)生產(chǎn)丸子流水線,洗筐機(jī),魚豆腐成型機(jī),蒸箱,真空滾揉機(jī),高速斬拌機(jī),鹽水注射機(jī),絞肉機(jī),刨肉機(jī),果蔬清洗機(jī),巴士殺菌機(jī),風(fēng)干機(jī),洗手槽,提升機(jī)等食品機(jī)械,歡迎新老客戶咨詢洽談。

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肉丸成型蒸煮冷卻流水線由三大部分組成,即成型與蒸煮部分、冷卻部分、傳動系統(tǒng)部分。成型槽與蒸煮槽的水經(jīng)兩槽內(nèi)爭氣管道加熱水溫用高溫高壓閥通過調(diào)節(jié)蒸餾器控制達(dá)到成型槽的水溫約75度,蒸煮槽的水溫90度左右。進(jìn)入冷卻槽進(jìn)行冷卻。
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豬肉丸子成套設(shè)備 捶打肉丸機(jī) 產(chǎn)品信息

  豬肉丸子成套設(shè)備,牛肉丸子流水線,肉丸子流水線,貢丸流水線,魚丸成套設(shè)備? 

肉丸成型蒸煮冷卻流水線由三大部分組成,即成型與蒸煮部分、冷卻部分、傳動系統(tǒng)部分。成型槽與蒸煮槽的水經(jīng)兩槽內(nèi)爭氣管道加熱水溫用高溫高壓閥通過調(diào)節(jié)蒸餾器控制達(dá)到成型槽的水溫約75度,蒸煮槽的水溫90度左右。進(jìn)入冷卻槽進(jìn)行冷卻。          

(一)、肉丸成型

槽體由不銹鋼制作,配熱水循環(huán)泵作為肉丸向前運(yùn)動的動力,在槽末端有2臺減速機(jī)分別拖動刮板及輸送鏈板,使成型后的肉丸平穩(wěn)整齊的輸送到蒸煮槽。

(二)、蒸煮槽

該槽體也采用不銹鋼制作,成型后的肉丸在蒸煮槽內(nèi)向前運(yùn)動所采用的動力為:多組刮板及槽末端的輸送鏈板,通過變頻器的調(diào)節(jié)達(dá)到刮板、鏈板的運(yùn)轉(zhuǎn)速度,與工藝要求相適應(yīng)。

(三)、冷卻槽

設(shè)有進(jìn)水口、出水過濾口,成熟后的肉丸在冷卻槽內(nèi)迅速冷卻,利于裝盤及下部冷藏處理。

(四)、蒸汽管路及水循環(huán)系統(tǒng)

在成型槽與蒸煮槽內(nèi)各有一組對稱安裝的蒸汽管道,由蒸汽閥門控制流量,使槽內(nèi)水溫維持在設(shè)定的溫度內(nèi),水循環(huán)系統(tǒng)設(shè)在成型槽內(nèi),流量可調(diào),根據(jù)產(chǎn)量大小調(diào)節(jié)水流,達(dá)到合理的肉丸運(yùn)動速度。

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(五)、電器控制系統(tǒng)

該機(jī)采用變頻器作為動力源,刮板及輸送鏈板運(yùn)轉(zhuǎn)可調(diào)速,調(diào)節(jié)范圍大大加寬,zui大限度的滿足生產(chǎn)工藝的需要。

(六)、保溫措施

1、成型與蒸煮槽內(nèi)膽與外層之間有保溫棉(砂),減少熱量的散失,節(jié)約蒸汽能源。

2、成型末端到整個(gè)蒸煮槽上部有蒸汽罩及前后防汽體外溢的簾子

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(七)、其他附屬設(shè)施

1、網(wǎng)板罩:位于蒸汽管上方,蒸汽加熱時(shí)不致打碎肉丸;

2、放水閥:位于槽體底部,兩端各有1個(gè);

3、廢料收集筒:在蒸煮槽鏈板下方,將破碎的肉丸收集在筒體,利于環(huán)境保持清潔。

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