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專業(yè)生產(chǎn)真空滾揉機(jī),真空滾揉設(shè)備,肉類加工設(shè)備 食品滾揉機(jī)

參考價(jià)面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱諸城市浩睿機(jī)械有限公司
  • 品       牌
  • 型       號(hào)HR-600L
  • 所  在  地濰坊市
  • 廠商性質(zhì)經(jīng)銷(xiāo)商
  • 更新時(shí)間2024/7/26 18:00:58
  • 訪問(wèn)次數(shù)162
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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)采購(gòu)部電話:13777369734

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浩睿機(jī)械 果蔬清洗機(jī) 油炸機(jī),風(fēng)干機(jī),洗袋機(jī),巴氏殺菌線,洗筐機(jī),洗瓶機(jī)
真空滾揉機(jī)也叫真空腌制機(jī),主要是將加工的肉類,如牛肉,羊肉,雞肉,鴨肉,鵝肉,豬肉,魚(yú)肉,蛋及蔬菜,果品放在真空狀態(tài)內(nèi),也提高調(diào)味品進(jìn)入肉品的速度,并Z大限度的保持肉內(nèi)的水分。
專業(yè)生產(chǎn)真空滾揉機(jī),真空滾揉設(shè)備,肉類加工設(shè)備 食品滾揉機(jī) 產(chǎn)品信息

真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下,將肉塊通過(guò)筒體轉(zhuǎn)動(dòng)進(jìn)行滾揉。筒體轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)塊狀肉在真空狀態(tài)下膨脹,纖維組織被拉開(kāi),在導(dǎo)葉片的作用下沿筒壁做向前-向后-向里-向前的回旋運(yùn)動(dòng),互相擠壓,同時(shí)沿筒壁切向翻滾、摔打。這樣使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白,易被人體吸收。還能以人的意志、口感使添加劑均勻的滲透到肉纖維當(dāng)中,使肉及添加劑融為一體,以達(dá)到肉質(zhì)鮮嫩,出品率高的目的。

自動(dòng)化控制,可按制品的工藝要求設(shè)定滾揉過(guò)程,設(shè)定有總滾揉時(shí)間、滾揉時(shí)間和間歇時(shí)間。真空度按工藝要求調(diào)節(jié)。自動(dòng)滾揉,自動(dòng)真空,省時(shí)省力。

關(guān)鍵詞:滾揉機(jī)
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