大型雙絞龍絞肉機(jī)是專(zhuān)為–18℃～0℃以下標(biāo)準(zhǔn)冷凍肉等而研制的設(shè)備。此機(jī)可將未解凍的肉塊直接進(jìn)行絞切，減少肉的營(yíng)養(yǎng)成分和蛋白的損失，通過(guò)配換孔刀生產(chǎn)不同的肉糜和肉塊產(chǎn)品。不損害肌肉纖維組織，對(duì)產(chǎn)品無(wú)明顯升溫，延長(zhǎng)產(chǎn)品的保質(zhì)期，凍肉絞肉機(jī)工作主要靠旋轉(zhuǎn)的螺桿將料斗中的原料肉推擠到絞刀箱中的預(yù)切孔板處，利用轉(zhuǎn)動(dòng)的切刀刃和孔板眼刃形成的剪切作用將肉切碎，并在螺桿擠壓力的作用下，將肉料不斷排出孔板外。我公司生產(chǎn)的絞肉機(jī)與原料肉接觸的部位均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制作，結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)易于拆卸清洗，絞龍軸導(dǎo)程大、入料口大、進(jìn)料通暢、生產(chǎn)效率高。 設(shè)計(jì)合理，肉料溫升低，利于保鮮。
1、大型雙絞龍絞肉機(jī)與原料接觸部分采用SUS304不銹鋼材質(zhì)，精密鑄造工藝，無(wú)砂眼，外表光滑，易于清洗。
2、*經(jīng)過(guò)真空熱處理完成，無(wú)需刃磨，永保鋒利如新。
3、具有快拆手柄和拉手，方便拆卸絞龍和*。
4、可通過(guò)配換孔刀生產(chǎn)出不同規(guī)格的肉粒和肉糜產(chǎn)品。
5、安全保護(hù)裝置，操作更安全。
生產(chǎn)能力 (kg/h) | 2500-3500 |
功率 (kW) | 11-14 |
絞肉篦孔 (mm) | φ6/φ8/φ10/φ13 |
主絞籠轉(zhuǎn)速 (rpm) | 170/246 |
輸送絞籠轉(zhuǎn)速 (rpm) | 21/31 |
肉塊溫度 (℃) | 0～-10 |
主機(jī)尺寸 (mm) | 1185×1040×1450 |
重量 (kg） | ≈800 |
“以人我本，科技興企”“追求*，客戶(hù)*”為本公司經(jīng)營(yíng)理念。
在發(fā)展進(jìn)程中，公司始終堅(jiān)持現(xiàn)代化管理模式，我們團(tuán)結(jié)協(xié)作，銳意創(chuàng)新，目前已經(jīng)研發(fā)出40個(gè)品種100多個(gè)型號(hào)的食品機(jī)械，包括/高速斬拌機(jī)、斬拌機(jī)、全自動(dòng)蒸熏爐、真空滾揉機(jī)、真空攪拌機(jī)、鹽水注射機(jī)、凍肉絞肉機(jī)等肉制品設(shè)備
