哈爾濱紅腸煙熏爐紅腸，原產(chǎn)于東歐立陶宛，后廣為傳播至歐洲其他國家，尤其是俄羅斯，屬中溫風(fēng)干腸類型。由于該國瀕臨波羅地海， 氣候濕潤，不便于風(fēng)干，且森林資源豐富，為加速該產(chǎn)品的風(fēng)干，當(dāng)?shù)赜媚拘佳?。木材燃燒過程產(chǎn)成一種富含羰基（> C=0）的混合氣體，可大量殺傷微生物，大大延長了其保質(zhì)期，久而久之形成了一種具有熏烤的芳香之味的特色香腸。該民族家家有壁爐，飲食面包、香腸為自食自烤。

現(xiàn)在的腸類的工藝制作越來越講求簡單了，也就是減少了人工的操作，一律是機械化的操作，并且提高了工作效率，灌制的腸類粗細均勻，長短有致，定量準(zhǔn)確，誤差不超過正負3g，設(shè)備外形美觀。小巧玲瓏，與肉食接觸部分及外包裝全部采用不銹鋼制造。采用*技術(shù)運用氣動、光電控制原理，可連續(xù)自動定量灌裝扭結(jié)，適合灌裝各種、火腿類產(chǎn)品。灌腸可以用鮮肉也可以用凍肉，但都是需要前期絞肉，絞肉完之后需要腌制用打漿機打成漿狀的或者是用斬拌機打成乳狀的都是可以的，肉質(zhì)打的越細，腸的品質(zhì)就越高，就越有嚼勁，然后再用*進行灌制，灌完之后就可以進哈爾濱紅腸煙熏爐蒸煮煙熏上色了，煙熏完之后就是成品了。
*的技術(shù)，可靠的質(zhì)量，合理的價格，完善的售后服務(wù)，公司務(wù)求使您獲得的產(chǎn)品和服務(wù)。公司將以市場為導(dǎo)向，，立足于市場，服務(wù)于用戶，以取得更好的成績來回報社會。全體員工始終以飽滿的熱情，真誠的合作態(tài)度，完善的售后服務(wù)，熱忱歡迎新老客戶蒞臨指導(dǎo)洽談。廠家承諾一年內(nèi)設(shè)備出現(xiàn)任何非人為操作外的質(zhì)量問題，廠家包換新機，終生維修售后。