葫蘆島豆腐干煙熏爐價(jià)格 。
由豆?jié){凝固經(jīng)過擠壓而成的豆腐、豆腐干、豆腐皮等食品是大豆制品的主要品種，在我國(guó)豆腐已經(jīng)不僅僅是一種食品，他更是一種文化的象征，每年的九月五號(hào)是中國(guó)的豆腐文化節(jié)。豆制品在不同地區(qū)加工特色大不相同，形成了不同特色風(fēng)味的多種多樣的豆腐制品。
煙熏豆腐食品是我國(guó)大部分地區(qū)經(jīng)常用來加工豆腐的一種方法，zui早的時(shí)候人們使用柴火熏烤，隨著食品工業(yè)的發(fā)展，機(jī)械化熏烤慢慢代替了傳統(tǒng)工藝。
豆腐煙熏爐是熏烤豆制品*的幫手。
豆腐干煙熏爐不但可以用來烘烤煙熏豆腐制品，還可以加工香腸火腿雞鴨鵝等肉制品、魚類產(chǎn)品等等，是一臺(tái)多功能設(shè)備，可以蒸煮、烘烤、煙熏、烘干、冷熏、低溫烘干、發(fā)糖上色、發(fā)煙上色。
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結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)介：
本機(jī)主要由爐體、加熱系統(tǒng)、循環(huán)風(fēng)系統(tǒng)、及電控系統(tǒng)等組成。
1、 爐體：爐體內(nèi)部所有構(gòu)件及外壁均采用不銹鋼制造，耐腐蝕。將制品掛在掛車上，送入爐體內(nèi)，關(guān)好爐門，即可按設(shè)定工藝參數(shù)進(jìn)行蒸煮等加工。
2.蒸煮部分：爐體內(nèi)部設(shè)計(jì)自動(dòng)產(chǎn)生蒸氣系統(tǒng)，對(duì)爐內(nèi)產(chǎn)品直接加熱。蒸汽的產(chǎn)量可根據(jù)不同的產(chǎn)品進(jìn)行調(diào)節(jié)。箱體內(nèi)壓力不允許超過0. 08Mpa。
3、 循環(huán)風(fēng)系統(tǒng) ：煙熏爐體頂部裝有雙速電動(dòng)風(fēng)機(jī)，大功率和大風(fēng)量確保爐內(nèi)升溫，使各處溫度均勻*，保證制品的質(zhì)量穩(wěn)定可靠。
4、 發(fā)煙系統(tǒng)：上部為鋸沫箱，由減速機(jī)帶動(dòng)攪拌機(jī)構(gòu)，鋸沫周期地送與下部發(fā)煙爐盤的電熱器，由電控箱上的發(fā)煙開關(guān)按鈕控制，鋸沫受熱緩慢燃燒而發(fā)煙，被風(fēng)機(jī)吸入主機(jī)以熏制熟食品。
型號(hào) | SYX-500電加熱式 | SYX-500 蒸汽式 |
生產(chǎn)力（kg） | 500 | 500 |
總功率（kw） | 49.5 | 13.5 |
高壓壓力（Mpa） |
| 0.3-0.6 |
低壓壓力（Mpa） | 0.1-0.2 | |
爐溫(°C) | ＜150 | <120 |
水壓力（Mpa） |
| 0.2 |
標(biāo)準(zhǔn)掛車（mm） | 1100*1030*1840 | 1100*1030*1840 |
*門尺寸（mm） | 1300*3200*3200 | 1300*3200*3200 |
通道式尺寸（mm） | 1940*2520*3200 | 1940*2520*3200 |
重量（kg） | 2200 | 2200 |
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