熏制豆干全自動煙熏爐廠家 。
豆干是有名的素食火腿,豆干熏制一直是一個頗費人工的工作,現(xiàn)在有了豆干煙熏爐,熏制豆干的時候再也不用耗費大量的人工了,煙熏爐批量化生產豆干,不但解放了工人,而且產能*提高,原來要熏烤一天的工作量,放到煙熏爐里一個小時就能完成了。
食品加工向機械化方向發(fā)展是必然的,豆干煙熏爐的環(huán)保性是許多豆干加工企業(yè)選擇這臺設備的重要原因之一,隨著全民環(huán)保意識加強,國家大力提倡環(huán)保,狠抓環(huán)境治理,煙熏爐更是深受廣大食品加工企業(yè)的青睞。
豆干煙熏爐根據(jù)控制系統(tǒng)的不同分為全自動型和半自動型。
全自動豆干煙熏爐智能化傻瓜式操作,可以存貯10-100個工藝配方,可以單個工藝工作,也可以把六個一下單工藝組合成一個配方工作,工作過程中可以監(jiān)控機器內部的工作狀態(tài),例如溫度,風速等。
半自動豆干煙熏爐采用的是時間繼電器控制,單個工藝進行操作。
半自動煙熏爐和全自動煙熏爐的內部構造和設備工作原理*相同,zui主要的區(qū)別就是操作的額自動化程度不一樣。
舒克豆干煙熏爐采用集熱式烘干設計,熱能利用率高,能源消耗低。
熏制豆干全自動煙熏爐廠家,適用范圍:
適用于香腸,火腿,煮羊肉以及家禽,水產類,培根,肉脯,肉干牛肉干,豆干等多種食品的加工。
提供肉食加工過程中所需的蒸煮、干燥、發(fā)紅、煙熏、烘烤等功能,除此之外,還可以根據(jù)用戶的不同需求,增加冷熏、燒烤、噴淋、冷卻等選配功能。
煙熏爐的主要構造:
主要由主機爐體、加熱系統(tǒng)、風循環(huán)系統(tǒng)、發(fā)煙系統(tǒng)、電控系統(tǒng)等組成。
主機:主機爐體采用全食品級不銹鋼焊接結構。保溫材料采用聚氨酯發(fā)泡一次成型,保溫層厚度60mm.
加熱系統(tǒng):可選擇電加熱或蒸汽加熱任意一種加熱方式,對爐內產品直接進行加熱。
風循環(huán)系統(tǒng):機器頂部裝有大循環(huán)風機,風機葉輪經過3000米/s的動平衡校和,確保爐內溫度均勻。
發(fā)煙系統(tǒng):根據(jù)型號和產品特點可選內置或外置發(fā)煙裝置。發(fā)煙原料不拘,常用的發(fā)煙原料有糖、木屑、米糠、大小米等。
電控系統(tǒng):可選時間繼電器控制可PLC加觸摸屏控制。時間繼電器控制的優(yōu)勢是節(jié)省成本;PLC加觸摸屏控制的優(yōu)勢是傻瓜式操作,省心;用戶可根據(jù)自身需求選配合適的配置。
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