熏臘肉煙熏爐 價(jià)格  159.0803.1915.（同號）王艷女士.

電加熱管采用的是在壁體兩側(cè)的*設(shè)計(jì)，設(shè)計(jì)的優(yōu)點(diǎn)是在加熱過程中產(chǎn)生的煙油不會(huì)附著到加熱管上產(chǎn)生焦油，而且加熱面積更大、烘干時(shí)間更快，溫度上升迅速，加熱均勻，因?yàn)殡娂訜峁芴貏e容易沉積冷凝的焦油，這些沉積物會(huì)削弱從空氣加熱器到循環(huán)空氣的傳熱，像抽油煙機(jī)一樣每次炒菜產(chǎn)生的油也很少，但是時(shí)間一長也會(huì)存積不少油。排污口就是將煙熏肉制品產(chǎn)生的油和水排除，防止滴在食品上。

熏臘肉煙熏爐 價(jià)格  159.0803.1915.（同號）王艷女士.

煙熏爐的機(jī)構(gòu)比較特殊,采用灰盤結(jié)構(gòu).爐渣保護(hù)著爐篦.煙熏率采用的往復(fù)式爐排式除渣方式,有著送渣、透氣的優(yōu)點(diǎn).采用大截面的水封式防爆槽，配備智能自動(dòng)化的控制器，能夠自動(dòng)控制水位、自動(dòng)感應(yīng)報(bào)警  操作控制簡單，加料、除渣、送風(fēng)集中電路控制。單人即可順利操作。

蒸煮： 外接一個(gè)蒸汽發(fā)生器或鍋爐，產(chǎn)生的蒸汽通過蒸汽管道進(jìn)入爐體，實(shí)現(xiàn)對產(chǎn)品的蒸煮功能。

烘干：電加熱烘干：用電加熱管加熱.電機(jī)帶動(dòng)著軸流風(fēng)機(jī)把熱量反吸，再通過軸流風(fēng)機(jī)把熱量甩出，熱量通過導(dǎo)流管在整個(gè)爐內(nèi)循環(huán)，從而實(shí)現(xiàn)烘干。

外置發(fā)煙：發(fā)煙過程與內(nèi)置發(fā)煙類似，相比于內(nèi)置發(fā)煙，外置發(fā)煙具有發(fā)煙大以及煙霧濃度能自由控制的優(yōu)點(diǎn)，并且煙霧通過鼓風(fēng)機(jī)的作用進(jìn)入煙道后，在通入爐體之前經(jīng)過過濾作用.

上色： 煙熏的過程同時(shí)上色，想熏制成淡黃色用木屑加白糖，熏制成棕色用木屑加紅糖，顏色的深淺可以根據(jù)糖含量多少來確定。

 159.0803.1915.（同號）王艷女士.