| 產(chǎn)品簡介 |
| 臘肉煙熏爐是肉制品熟化過程中*的設(shè)備之一，可蒸煮、干燥、熏制各種香腸、火腿腸、干腸、臘腸、肉干、肉串等產(chǎn)品。使用煙熏爐蒸熏產(chǎn)品可更有效保證產(chǎn)品質(zhì)量。本機具有蒸煮、干燥、烘烤、煙熏、排風(fēng)、清洗等功能。 |
| 詳細信息 |
臘肉煙熏爐特點： 1. Ⅰ型為電器控制、Ⅱ型為可編程控制、觸摸屏控制。 2. 全電腦自動控制程序，可實現(xiàn)溫度、濕度、時間等工作參數(shù)，并配有大視窗觸摸屏及編程控制器。 3. 生產(chǎn)過程中可隨時調(diào)節(jié)工作參數(shù)，可進行單工藝操作，也可將九個以下的單工藝任意組合成配方進行生產(chǎn)。 4. 可存儲100套不同配方工藝。 5. 本機設(shè)有管理人員及操作人員密碼、生產(chǎn)記錄、故障記錄等。用戶可根據(jù)自身生產(chǎn)工藝要求，選擇模塊，實現(xiàn)遠程監(jiān)視功能，存儲、打印生產(chǎn)數(shù)據(jù)參數(shù)。 6. 可根據(jù)生產(chǎn)工藝要求選擇慢速或快速循環(huán)程序，以達到*的生產(chǎn)效果。 7. 采用計時控制、中心溫度計時控制兩種方式控制煙熏、蒸煮工藝，增加優(yōu)化節(jié)能控制程序，減低能耗，環(huán)保生產(chǎn)。 8. 可監(jiān)控?zé)熝瑴囟?，當時溫度過高，操作安全衛(wèi)生 9. 多種類型溫度傳感器可供選擇，并配有水循環(huán)清洗裝置。 臘肉煙熏爐技術(shù)參數(shù)
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