綜合類硝酸鹽食品安全快速檢測試劑盒
- 更新時間：2017-07-20
- 產(chǎn)品型號：
- 廠商性質(zhì)：代理商
- 產(chǎn)品品牌：慧龍環(huán)科
- 產(chǎn)品廠地：北京市
- 訪問次數(shù)：189
綜合類硝酸鹽食品安全快速檢測試劑盒適用于食品中硝酸鹽含量的快速半定量檢測。硝酸鹽經(jīng)還原后與本試劑反應(yīng)生成紫紅色產(chǎn)物，顏色越深，表示樣品中硝酸鹽的含量越高，與標(biāo)準(zhǔn)色卡比較，可以得出樣品中硝酸鹽是否超標(biāo)。
綜合類硝酸鹽食品安全快速檢測試劑盒
簡介：食品中的硝酸鹽，一是來源于自然界，如某些蔬菜中常含有較多硝酸鹽；一是由于食品加工的需要，加入適量的硝酸鹽及亞硝酸鹽作為某些食品的發(fā)色劑。硝酸鹽本身毒性不大，但它在細(xì)菌的作用下可被還原成亞硝酸鹽，直接使人畜中毒缺氧，引起高鐵血紅蛋白癥，還能與胃腸道中的次級胺形成強致癌物質(zhì)，誘發(fā)消化系統(tǒng)癌變。蔬菜，尤其是葉菜類易富集硝酸鹽，人體攝入的硝酸鹽有 81.2%來自蔬菜。近年來，由于不合理施肥等原因，葉菜類蔬菜硝酸鹽含量超標(biāo)嚴(yán)重。因此，加強對我國蔬菜，特別是葉菜類硝酸鹽含量的監(jiān)測具有極其重要的理論和實踐意義。本檢測方法適用于食品中硝酸鹽含量的快速半定量檢測。硝酸鹽經(jīng)還原后與本試劑反應(yīng)生成紫紅色產(chǎn)物，顏色越深，表示樣品中硝酸鹽的含量越高，與標(biāo)準(zhǔn)色卡比較，可以得出樣品中硝酸鹽是否超標(biāo)。
【適用范圍】適用于檢測水、各類蔬菜和水果等食品
【產(chǎn)品編號】KC06301H
綜合類硝酸鹽食品安全快速檢測試劑盒儲存條件：常溫陰涼避光保存6個月。
規(guī)格參數(shù)：50T/盒
性能指標(biāo)：檢測限：0.5mg/kg
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