設備主體采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作加工，以電為加熱能源，自動出料、自動控溫，可選擇使用自動攪拌功能，使炸制的產(chǎn)品均勻，色澤鮮艷，避免產(chǎn)品間的相互粘連;過濾功能，延長炸油的使用壽命，延長換油周期。

根據(jù)產(chǎn)品的不同，采用全油或油水混合技術，使炸制的產(chǎn)品外觀干凈美觀，色、香、味俱佳，提高了產(chǎn)品質(zhì)量，安全健康，有利于人們的身體健康。

適用于中、小型食品加工企業(yè)，可炸制肉類、魚類、堅果類、面食類、調(diào)理類等。

自動攪拌油炸機采用自傳與公轉(zhuǎn)同步的攪拌方式，模擬人工手動攪拌，避免炸制過程中的炸糊和炸制不均勻現(xiàn)象，能有效控制癌物質(zhì)的產(chǎn)生，保證使用者的健康。自動攪拌油炸機有環(huán)形攪拌和行星攪拌等類型，環(huán)形攪拌適應于炸制易沉底的食品，行星攪拌適應于炸制易漂浮在油上面的食品。兩種攪拌方式都能起到炸制均勻的作用，購買者可根據(jù)自己炸制食品的實際情況進行選購。

設有聲音報警，當達到油炸時間時自動開啟使用變頻調(diào)節(jié)器，調(diào)節(jié)攪拌槳轉(zhuǎn)速。