單頭多功能切菜機(jī)工作原理

工作原理

單頭多功能切菜機(jī)采用旋轉(zhuǎn)刀盤切削，雙頭切削，雙頭可同時(shí)工作，將各種蔬菜切成段、絲、塊、片、丁，切面質(zhì)量好，所切蔬菜長度誤差小，切片厚薄均勻，切面組織新鮮、不破壞纖維組織等特點(diǎn)。高速旋轉(zhuǎn)刀切削，操作簡單，可通過變頻調(diào)節(jié)旋鈕，控制輸送帶的快慢，從而調(diào)節(jié)切制規(guī)格1。

結(jié)構(gòu)特征

單頭多功能切菜機(jī)主要由以下部分組成：

機(jī)架：支撐整個(gè)設(shè)備的結(jié)構(gòu)。

輸送帶：用于輸送待切的蔬菜。

壓菜帶：確保蔬菜在輸送過程中保持穩(wěn)定。

刀片：用于切割蔬菜的不同形狀。

變頻器：調(diào)節(jié)輸送帶和刀片的轉(zhuǎn)速，以適應(yīng)不同的切制需求3。

適用場景

單頭多功能切菜機(jī)適用于果蔬加工行業(yè)、食堂及廚房等，因其高效率、操作方便、能耗低、衛(wèi)生安全等特點(diǎn)，成為這些場所的理想切菜設(shè)備