金銀花微波殺青機(jī)6千瓦每小時(shí)脫水6公斤,快速處理各種鮮花和其他熱敏性物料。設(shè)備是微波能技術(shù)與真空技術(shù)相結(jié)合的一種節(jié)能型干燥設(shè)備,實(shí)現(xiàn)了低溫干燥,物料可以在50℃左右的環(huán)境中完成干燥過程,提升產(chǎn)品品質(zhì)。與傳統(tǒng)加熱方式不同,它是使被加熱物料本身成為一體,不需要熱傳導(dǎo)過程,盡管是熱傳導(dǎo)性較差的物料也可以在極短的時(shí)間內(nèi)達(dá)到加熱溫度;微波的選擇性加熱使物料表里同時(shí)均勻的加熱,沒有熱梯度,保存了物料的營(yíng)養(yǎng)成分、色澤、香味等,提高產(chǎn)品品質(zhì);可以很好的烘干花朵中的有效成分 ,是生產(chǎn)干花的較佳方法,在干花生產(chǎn)中應(yīng)用較廣,現(xiàn)在市場(chǎng)上新出的真空動(dòng)態(tài)金銀花微波殺青機(jī) ,用接近自然干燥的烘干方式烘制得鮮花顏色鮮艷,出產(chǎn)率高,深受商家的喜愛。采用了自動(dòng)溫控系統(tǒng),省事省力,為繁瑣的生產(chǎn)工藝提供了一條捷徑。將花物料本身作為發(fā)熱體,可以很快的深入從外到內(nèi)的同時(shí)加熱,無(wú)需要傳熱過程。所以升溫速度快,縮短了加熱時(shí)間,需要的時(shí)間一般在常規(guī)方法的4/1,一般加熱慢會(huì)造成物料的花產(chǎn)生傷害。傳統(tǒng)花干制普遍采用自然晾曬法,此法不但受到天氣影響的限制,曬出的桂花色澤不能保持原狀,同時(shí)為了達(dá)到相應(yīng)的干度,水分流失嚴(yán)重。
采用熱風(fēng),雖然避免了受天氣條件的影響,但耗能較高,關(guān)鍵是干制的產(chǎn)品色澤極差,無(wú)法達(dá)到要求,在熱風(fēng)烘干之前引入蒸汽殺青設(shè)備,雖然解決了以上難題,但因?yàn)樵谡羝麣⑶喹h(huán)節(jié),雖然鈍化了酶的活性,在色澤方面有所改善,但蒸汽殺青的高溫高濕使得花的營(yíng)養(yǎng)成分大量流失,有效成分得到破壞,同時(shí)在蒸汽殺青過程中增加了花的含水量,從而在后續(xù)的烘干環(huán)節(jié)中增加了烘干成本。但是使用真空動(dòng)態(tài)金銀花微波殺青機(jī) 進(jìn)行脫水,可以一機(jī)兩用,即可殺青,又可烘干。物料自身水分形成蒸汽環(huán)境,在加上高頻微波的震蕩作用,殺青效果好,物料色澤鮮艷,同時(shí)在殺青環(huán)節(jié)失掉一部分水分,節(jié)省了成本。殺青完畢,在經(jīng)一次完成成品,干花干度均勻,色澤青翠,不破壞和改變物料營(yíng)養(yǎng)成分,同時(shí)具有殺菌功能,經(jīng)微波烘干的金銀花含菌量可以達(dá)到食品QS認(rèn)證要求的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
金銀花微波殺青機(jī)可以對(duì)菊花、玫瑰花、茉莉花、桂花、百合花、小青桔、檸檬片、茶葉、決明子等飲茶類的植物進(jìn)行干燥、殺青、殺菌。由于技術(shù),和16年之久得實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn),干燥出來(lái)的物料外觀鮮艷透亮、香氣四溢、保留原色。干燥后的花茶深受人們的喜愛,都用來(lái)日常喝水起到降火作用,同時(shí)在醫(yī)藥行業(yè)也得到了中醫(yī)的認(rèn)可和運(yùn)用。深受人們的喜愛,都用來(lái)日常喝水起到降火作用,同時(shí)在醫(yī)藥行業(yè)也得到了中醫(yī)的認(rèn)可和運(yùn)用。