豬蹄吃起來很美味，許多人都喜歡做紅燒豬蹄或者燉豬蹄湯，但是，豬蹄美味，清理不易。我們都知道，豬生活的環(huán)境很臟，而且豬腳經(jīng)常在污泥等地方走動，它的縫隙很容易藏著細菌，同時豬蹄上面還有很多毛，如果清理不干凈的話，非常影響我們的食欲與健康。我們經(jīng)常用的方法有三種，一種是用火烤，這種方法去除的相對干凈些，但是會有清理不到的地方，還會存在火災(zāi)隱患；第二種是用鑷子拔毛法，這樣去毛最干凈的，但是這個辦法適用于相對干凈的豬腳，如果殘留特別多的豬毛，也會處理不干凈；第三種是刮眉刀去毛法，刮眉刀小巧鋒利，特別適合處理豬腳上的縫隙，可以輕松將豬蹄刮干凈，不過也會存在清理不到的地方。

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