果蔬單室真空包裝機真空充氣包裝將食品裝入包裝袋，抽出包裝袋內的空氣達到預定真空度后，再充入氮氣或其它混合氣體，然后完成封口工序。這就是另一種真空包裝形式。

真空包裝(vacuum packaging)也稱減壓包裝，是將包裝容器內的空氣全部抽出密封，維持袋內處于高度減壓狀態(tài)，空氣稀少相當于低氧效果，使微生物沒有生存條件，以達到果品新鮮、無病腐發(fā)生的目的。目前應用的有塑料袋內真空包裝、鋁箔包裝、玻璃器皿、塑料及其復合材料包裝等?？筛鶕?jù)物品種類選擇包裝材料。

果蔬單室真空包裝機產(chǎn)品特點：

  本機具有真空抽氣（充氣），封口印字一次完成,真空度由時間電位器設定開關調節(jié)，封口溫度分五檔調節(jié)，變壓器加熱電壓的高低來達到不同的封口溫度，熱封時間采用數(shù)字顯示時間繼電器來控制，本機采用換字方便，印字清晰的印制產(chǎn)品標簽裝置以符合國家食品標簽法的規(guī)定。

技 術 說 明：

   1、外殼為不銹鋼制作，控制面板采用觸模式新型按鈕，

   2、事先可預編入包裝物所要的技術參數(shù)，

   3、工作時只需按下真空室蓋，即按自動程序完成真空包裝的全過程。