主要設(shè)備構(gòu)成
包括鼓泡清洗機(jī)、提升機(jī)、檢果機(jī)、分級(jí)機(jī)、瀝水風(fēng)干機(jī)、烘干機(jī)、去核機(jī)、破碎機(jī)、萃取罐、分離機(jī)、殺菌機(jī)及灌裝機(jī)等,可完成從原料處理到成品包裝的一系列工序.
生產(chǎn)工藝流程 2025整套山楂汁飲料加工設(shè)備廠家 可定制
首先是原料選擇,挑選新鮮飽滿、無(wú)腐爛和污染的山楂;接著用流動(dòng)水洗凈泥沙雜質(zhì),必要時(shí)用溶液漂洗后再清水淋洗;之后通過(guò)打漿機(jī)打漿去皮或壓榨機(jī)榨汁,再經(jīng)刮板過(guò)濾器濾去雜質(zhì) ;粗濾后的果汁加水稀釋后按比例調(diào)配、攪拌,使糖溶化;然后經(jīng)離心過(guò)濾機(jī)過(guò)濾、分離,再用均質(zhì)機(jī)均質(zhì),使果肉進(jìn)一步破碎,保持均勻混濁狀態(tài);將果汁加熱至 85℃-95℃后迅速灌裝、封蓋;最后封口殺菌并快速冷卻至 40℃以下.
生產(chǎn)線特點(diǎn) 2025整套山楂汁飲料加工設(shè)備廠家 可定制
設(shè)計(jì)理念先進(jìn),自動(dòng)化程度高,可實(shí)現(xiàn)分段定位、模塊化 PLC 自動(dòng)控制,設(shè)備布局緊湊合理,空間寬闊,符合現(xiàn)代化生產(chǎn)車間的經(jīng)濟(jì)與美學(xué)設(shè)計(jì)要求;主體設(shè)備采用不銹鋼材質(zhì),衛(wèi)生安全有保障;各生產(chǎn)環(huán)節(jié)注重節(jié)能及熱能循環(huán)利用,降低能耗;生產(chǎn)過(guò)程中能有效保留山楂原漿的天然芳香成分,防止熱敏反應(yīng)導(dǎo)致風(fēng)味物質(zhì)遺失及高溫氧化反應(yīng)對(duì)品質(zhì)的破壞.
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