設(shè)備主要結(jié)構(gòu)特點(diǎn)有:

1、上料機(jī)構(gòu) 上料機(jī)構(gòu)從框架軌道式設(shè)計(jì)，升降平穩(wěn)可靠，動(dòng)力系統(tǒng)采用單獨(dú)的液壓系統(tǒng)，操作設(shè)置上升、下降、啟停三個(gè)按鈕，操作簡(jiǎn)單便捷。上料為自動(dòng)上料并配置有稱(chēng)重裝置，即垃圾箱放置好后稱(chēng)重裝置稱(chēng)重并把記錄自動(dòng)上傳，按上升可實(shí)現(xiàn)垃圾箱上升并自動(dòng)投料。

2、粉碎機(jī)構(gòu) 粉碎機(jī)在傳統(tǒng)破碎機(jī)結(jié)構(gòu)上優(yōu)化，采用12mm刀頭，錯(cuò)位安裝刀頭，能夠粉碎日常廚余垃圾。動(dòng)力采用硬齒面減速電機(jī)驅(qū)動(dòng)，電氣系統(tǒng)設(shè)置過(guò)流保護(hù)安全措施，以保護(hù)設(shè)備安全。

3、脫水系統(tǒng) 對(duì)粉碎后的物料進(jìn)行脫水處理。脫水產(chǎn)生的水可進(jìn)入污水管道排放。

4、發(fā)酵槽 發(fā)酵槽及其他與物料接觸部位均采用不銹鋼材料，防腐蝕。發(fā)酵槽外側(cè)有加熱系統(tǒng)和保溫材料。加熱系統(tǒng)采用硅膠加熱器覆蓋加熱槽體。槽內(nèi)攪拌機(jī)構(gòu)采用電機(jī)帶動(dòng)減速機(jī)驅(qū)動(dòng)交鏈傳動(dòng)更為可靠，噪音更小。

5、溫控系統(tǒng) 溫控系統(tǒng)可調(diào)節(jié)加熱溫度，數(shù)據(jù)可讀取通過(guò)遠(yuǎn)程網(wǎng)絡(luò)發(fā)至管理平臺(tái)。

6、電氣系統(tǒng) 設(shè)備工作工況惡劣，電氣箱及電氣線路設(shè)置防水，耐溫措施，布線合理，維修便捷。配置有4G模塊，實(shí)現(xiàn)設(shè)備運(yùn)行數(shù)據(jù)的遠(yuǎn)程傳輸，統(tǒng)一管控，高效便捷。外部電源開(kāi)關(guān)設(shè)置為鑰匙開(kāi)關(guān)，專(zhuān)人操作，安全可靠。操作系統(tǒng)，崗前培訓(xùn)后專(zhuān)人轉(zhuǎn)機(jī)操作，系統(tǒng)錄入作業(yè)人員信息。

7、廢氣處理系統(tǒng) 去除發(fā)酵及垃圾產(chǎn)生的臭味異味。

8、水處理系統(tǒng) 處理發(fā)酵及脫水過(guò)程中產(chǎn)生的水，可排放至污水管道。

9、 排料系統(tǒng) 通過(guò)攪拌主軸反轉(zhuǎn)實(shí)現(xiàn)排料。

10主體結(jié)構(gòu) 主體結(jié)構(gòu)采用框架焊接式，側(cè)邊采用噴塑封板，封板與框架采用螺絲連接，維修口處設(shè)置活動(dòng)維修門(mén)，采用鑰匙開(kāi)關(guān)。主體結(jié)構(gòu)外側(cè)可觸及之處溫度不得高于50℃。

主體結(jié)構(gòu)顏色與現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境和諧一致，美觀大方。

技術(shù)參數(shù)

注：以上參數(shù)和設(shè)計(jì)參照了GB/T 28739-2012 餐飲業(yè)餐廚廢棄物處理與利用設(shè)備及CJT 227-2018。

2、設(shè)備使用要求：