一、新鮮果菜營養(yǎng)價值高
 

新鮮果菜營養(yǎng)價值高，一旦放置久了，維他命的含量逐日減少，甚至*破壞。
 

二、皮肉同吃更營養(yǎng)
 

蔬果外皮也含營養(yǎng)成分，應(yīng)盡可能保留，食用前清洗干凈以清除殘留的蟲卵、農(nóng)藥。
 

三、立即飲用zui營養(yǎng)
 

果菜汁放太久，會被空氣氧化，維他命會受損，營養(yǎng)價值降低。
 

四、早上喝一杯，精神一上午
 

早上喝一杯果汁，皮為一天的精力來源；晚上睡覺前喝，則會增加腎臟的負擔。
 

五、原味果汁營養(yǎng)好
 

果汁喝原味的，因為糖分解時，會消耗維他命B1及B2；可適量添加蜂蜜或礦泉水調(diào)節(jié)口味。
 

六、均衡營養(yǎng)吃各色蔬果
 

為均衡營養(yǎng)，兼顧維他命C、E、A和B，各色蔬菜都要吃

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