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湖南油炸機,真空油炸機,油炸機價格,低溫油炸機,節(jié)能油炸機

參考價面議
具體成交價以合同協(xié)議為準
  • 公司名稱長沙固利食品機械廠
  • 品       牌
  • 型       號
  • 所  在  地長沙市
  • 廠商性質生產(chǎn)廠家
  • 更新時間2025/2/5 15:23:50
  • 訪問次數(shù)61
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食品機械設備網(wǎng)采購部電話:13777369734

聯(lián)系我們時請說明是 食品機械設備網(wǎng) 上看到的信息,謝謝!

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優(yōu)秀的人才: 公司擁有一批優(yōu)秀的食品機械的設計人才,他們在*實踐中精通了食品行業(yè)的*技術,成熟中求創(chuàng)新,使得我們的產(chǎn)品處于不??;他們是保證高等級產(chǎn)品質量的關鍵因素?! ?/p>

齊全的產(chǎn)品: 我公司專業(yè)設計、生產(chǎn)食品加工機械、各類生產(chǎn)線等配件?! 《嗄陙?,我們*致力于研制和開發(fā),不斷的改進和創(chuàng)新企業(yè)的產(chǎn)品?,F(xiàn)有產(chǎn)品包括:全自動包子機,刀切饅頭機,全自動餃子機,全自動湯圓機,月餅包餡機,月餅成型機,月餅排盤機,真空油炸機,和面機,攪拌機,蒸飯柜,電烘爐,醒發(fā)箱,酥餅機,蒸爐,全自動分塊機,切肉機,肉卷機,肉丸機,*,魚肉采肉機,肉丸打漿機,切菜機,切絲切片機,菜餡機,剎菜機,切碎機,土豆脫皮機,不銹鋼榨汁機,甘蔗機,磨漿機,豆?jié){機,冰淇淋機,制冰機,冷飲機,雪融機,烤禽爐,高速粉碎機,五谷雜糧磨粉機,萬年粉碎機,多功能粉碎機,中藥制丸機,中藥切片機,單沖壓片機,全自動壓片機,恒溫烤箱,真空包裝機,制粒機,飼料顆粒劑,鍘草機,固元膏蒸箱,超微粉碎機等等食品機械,制藥設備。
 
良好的信譽: 
“信譽”作為中國企業(yè)走向世界的準入證,是市場經(jīng)濟的血管和命脈。一直以來,“信譽”代表了我公司的市場名譽,得到了廣大客戶的認可。 
 嚴密的質量體系:  
我公司產(chǎn)品根據(jù)“中華人民共和國機械行業(yè)標準”制造,始終按照合理物流五要素(即: 1.自動化。2.安全。3.高效。4.低成本。5.無污染)精心設計Z適合用戶的產(chǎn)品。在嚴把質量關的同時,產(chǎn)品的關鍵部件都選自國內(nèi)外優(yōu)秀企業(yè)。我們的經(jīng)驗證明,只有不斷的提高產(chǎn)品的質量,才能使客戶從中獲益,而客戶的成功Z終也就是我們的成功?! ⊥晟频氖酆蠓眨骸 ?yōu)質的售后服務源于企業(yè),我公司始終以“品質為本,服務*”作為企業(yè)宗旨。只要您訂購了我公司的產(chǎn)品,無論你身處何方,我們都會及時派出專業(yè)的技術人員為你服務,你的滿意是我們的承諾!完善的售后服務是我們永遠的追求,能與您合作是我們較大的心愿,也是您Z佳的選擇。

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、加熱、油炸、儲油、脫油、脫水、油過濾一體化設計,在真空下連續(xù)性完成,產(chǎn)品含油量低,產(chǎn)品處于負壓狀態(tài),在這種相對缺氧的條件下進行食品加工,可以減輕甚至避免氧化作用(例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質等)所帶來的危害。在負壓狀態(tài),以油作為傳熱媒介,食品內(nèi)部的水分(自由水和部分結合水)會急劇蒸發(fā)而噴出,使組織形成疏松多孔的結構;
湖南油炸機,真空油炸機,油炸機價格,低溫油炸機,節(jié)能油炸機 產(chǎn)品信息

雙室真空油炸機系列

 

 
產(chǎn)品參數(shù):

型    號 ZK -1500 C ZK -3800 C ZK -6100 C ZK -9000 C
規(guī)格(mm) φ 500 φ 800 φ1000 φ1200
料筐尺寸(mm) φ400*240 φ700*240 φ900*240 φ1100*240
料筐數(shù)量 2 2 2 2
工作真空度(Mpa) -0.098~ -0.1 -0.098~ -0.1 -0.098~ -0.1 -0.098~ -0.1 
工作溫度(℃) 80~120 80~120 80~120 80~120
真空泵功率(kw) 4 5.5 7.5 11
加熱方式 電/蒸氣 電/蒸氣 電/蒸氣
電加熱功率(kw) 15 36 45 54
裝機容量(kw) 20 42/6/6 53/6/6 65/6/6
其他 含冷卻水組件 不含冷卻水塔 不含冷卻水塔 不含冷卻水塔
產(chǎn)  量 40-50kg/h 110-130kg/h 190-210kg/h 290-310kg/h
年產(chǎn)量(8h) 150噸/年 380噸/年 610噸/年 900噸/年
外型尺寸(mm) 1500*1000*2500 2000*1500*2500 2200*1800*2500 2500*1800*2500


加工食品類型:

①水果類:蘋果、獼猴桃、香蕉、木菠蘿、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等;
②蔬菜類:西紅柿、紅薯、土豆、四季豆、大蒜、胡蘿卜、青椒、南瓜、洋蔥等;
③干果類:大棗、花生等;
④水產(chǎn)品及畜禽肉類等。


產(chǎn)品簡介:
 

     雙室真空油炸機是“旭眾” 公司研發(fā)的第三代真空油炸設備,也是目前、zui節(jié)能、zui安全、*的油炸設備;
    *代單室真空油炸機,第二代水油混合真空油炸機,第三代雙室真空油炸機。

  一、雙室真空油炸機特點:

1、加熱、油炸、儲油、脫油、脫水、油過濾一體化設計,在真空下連續(xù)性完成,產(chǎn)品含油量低,產(chǎn)品處于負壓狀態(tài),在這種相對缺氧的條件下進行食品加工,可以減輕甚至避免氧化作用(例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質等)所帶來的危害。在負壓狀態(tài),以油作為傳熱媒介,食品內(nèi)部的水分(自由水和部分結合水)會急劇蒸發(fā)而噴出,使組織形成疏松多孔的結構;

2、自動控制溫度和壓力(真空度),無過熱、無過壓,確保產(chǎn)品質量和安全生產(chǎn);

3、脫油采用變頻調(diào)速,適合含油率低和含油率高的所有產(chǎn)品;

4、油水分離系統(tǒng)可將蒸發(fā)的水油冷卻分離,減少水循環(huán)的污染,提高水的反復使用率,減少油的損耗;

5、油過濾系統(tǒng):上下油罐、雙室加熱系統(tǒng)、單獨控制加熱、油炸時循環(huán)過濾油,使油脂始終保持清潔,且減少了油的浪費;

6、該機采用不銹剛材料制成,具有工效高、性能穩(wěn)定、安裝使用方便等特點。

    二、雙室真空油炸食品的優(yōu)點:

1、保色作用:采用真空油炸,油炸溫度大大降低,而且油炸鍋內(nèi)的氧氣濃度也大幅度降低。 油炸食品不易褪色、變色、褐變,可以保持原料本身的顏色。如獼猴桃極易受熱褐變,若采用真空油炸,可以保持其綠色。

2、保香作用:采用真空油炸,原料在密封真空狀態(tài)下被加熱。原料中的呈味成份大多數(shù)為水溶性,在油脂中并不溶出,并且隨著原料的脫水,這些呈味成份進一步得到濃縮。因此采用真空油炸技術可以很好地保存原料本身具有的香味。

3、降低油脂劣變程度:炸用油的劣化包括氧化、聚合、熱分解,而以水或水蒸汽與油接觸產(chǎn)生水解為主。在真空油炸過程中,油處于負壓狀態(tài),溶于油脂中的氣體很快大量逸出,產(chǎn)生的水蒸汽壓力較小,而且油炸溫度低,因此,油脂的劣化程度大大降低。

    三、工藝特點:

1、真空油炸是在低溫(80~120℃)對食品進行油炸、脫水,可以有效地減少高 溫對食品營養(yǎng)成分的破壞。
2、真空油炸脫油有獨*果。目前主要應用于:①水果類:蘋果、獼猴桃、香蕉、木菠蘿 、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等;②蔬菜類:西紅柿、紅薯、土豆、四季豆、大蒜、胡蘿卜、青椒、南瓜、洋蔥等; ③干果類:大棗、花生等;④水產(chǎn)品及畜禽肉類等。
  3、低溫真空油炸可以防止食用油脂劣化變質,不必加入 其他抗氧化劑,可以提高油的反復利用率,降低成本。一般油炸食品的含油率高達40%~50%,而真空油炸食品的含油率 在10%-20%,節(jié)油30%-40%,節(jié)油*。食品脆而不膩,可貯性能良好。
 4、在真空狀態(tài)下,果蔬細胞間隙中的 水分急劇汽化、膨脹,間隙擴大,膨化效果好,產(chǎn)品酥脆可口,且具良好的復水性能。

設備結構圖(點擊圖片放大):

 

 

 油炸產(chǎn)品圖:

現(xiàn)有產(chǎn)品:全自動包子機,刀切饅頭機,全自動餃子機,全自動湯圓機,月餅包餡機,月餅成型機,月餅排盤機,真空油炸機,和面機,攪拌機,蒸飯柜,電烘爐,醒發(fā)箱,酥餅機,蒸爐,全自動分塊機,切肉機,肉卷機,肉丸機,*,魚肉采肉機,肉丸打漿機,切菜機,切絲切片機,菜餡機,剎菜機,切碎機,土豆脫皮機,不銹鋼榨汁機,甘蔗機,磨漿機,豆?jié){機,冰淇淋機,制冰機,冷飲機,雪融機,烤禽爐,高速粉碎易清理湯圓機機,五谷雜糧磨粉機,萬年粉碎機,多功能粉碎機,中藥制丸機,中藥切片機,單沖壓片機,全自動壓片機,恒溫烤箱,真空包裝機,制粒機,飼料顆粒劑,鍘草機,固元膏蒸箱,超微粉碎機等

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