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產(chǎn)品|公司|采購|招標

ZB125L-B變頻全自動斬拌機

參考價面議
具體成交價以合同協(xié)議為準
  • 公司名稱鼎封(上海)機械設(shè)備有限公司
  • 品       牌
  • 型       號
  • 所  在  地上海市
  • 廠商性質(zhì)經(jīng)銷商
  • 更新時間2025/2/15 7:44:37
  • 訪問次數(shù)37
產(chǎn)品標簽:

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食品機械設(shè)備網(wǎng)采購部電話:13777369734

聯(lián)系我們時請說明是 食品機械設(shè)備網(wǎng) 上看到的信息,謝謝!

 

 鼎封(上海)機械(Dingfeng Shanghai Machinery)是一家專注從事食品清洗/切割加工機械設(shè)備的公司,主要將*進的肉食品、蔬菜和水果加工技術(shù)、工藝、*給我們的用戶。鼎封食品切割加工設(shè)備在肉類食品、水果、蔬菜前處理切割加工方面,已服務(wù)于:凈菜加工中心、早餐工程、各食品加工廠;連鎖餐飲管理企業(yè)、大型超市;團膳、高校、*;企事業(yè)單位及大型加工廠后勤食堂、配送中心、*廚房、配餐中心。

 

 鼎封(上海)機械( Dingfeng Shanghai Machinery)服務(wù)的主要業(yè)務(wù)范圍:

 

*廚房前加工流程設(shè)計及設(shè)備配型方案。

凈菜配送中心整廠設(shè)備及設(shè)備配型方案。

果蔬清洗、切割流水線。

肉類食品切割流水線。

肉類分割線配備各崗位工具。

 

生鮮肉類切割加工單機設(shè)備:砍排機 、鋸骨機、切肉丁機、切肉絲肉片機、絞肉機、豬肉去皮機、禽類分割鋸、切熟肉片機。

熟食肉品調(diào)理加工單機設(shè)備:骨肉分離機、攪絆機、斬拌機、*、滾揉機、
斷筋機、肉丸機、煙熏爐、熟肉切片機。

果蔬切割加工單機設(shè)備:果蔬切丁機、多功能切菜機、切條切絲機、切餡機、切段機、 打碎機、甜玉米脫粒機。

洗菜單機設(shè)備:凈菜洗菜機流水線、*洗菜機、土豆清洗去皮機。

真空包裝機設(shè)備:國產(chǎn)包裝機、進口包裝機、單室包裝機、雙室包裝機、氣調(diào)包裝機。

安全防護用品:鋼絲手套、鋼絲圍裙。

機械備件耗材:鋸條、絞肉刀、孔板、去皮刀、肉類機械刀片、真空包裝機密封條。

 

      為滿足不同客戶快節(jié)奏生產(chǎn)的要求,我們在上海建立了:現(xiàn)貨展示與銷售、專業(yè)的售后服務(wù)和充足的備件供應(yīng)立體化試切中心,供客戶進行各種產(chǎn)品的現(xiàn)場觀摩試切。強有力的中國臺灣工廠保證充足貨源供應(yīng)。

 

我們遍及全國的售后服務(wù)網(wǎng)絡(luò)是我們能夠踐行承諾的較大保證,現(xiàn)已建服務(wù)網(wǎng)絡(luò):上海、蘇州、廣州、深圳、武漢、西安、蘭州、重慶、山東、河北、石家莊、北京、河南、沈陽、大連。   

 歡迎您的蒞臨試切考察。

機械設(shè)備、屠宰設(shè)備、肉類加工設(shè)備、果蔬加工設(shè)備、大型生產(chǎn)線等
ZB125L-B變頻全自動斬拌機的特點與區(qū)別一、該機主電機為安徽皖南集團生產(chǎn)的變頻專用電機。該電機據(jù)有在同等功率下扭力增大的特點。配合變頻器使用后,更節(jié)能。其它廠家主電機并非變頻專用電機。電機功率大并不省電。二、該機鍋蓋為液壓控制,國內(nèi)其它廠家生產(chǎn)變頻斬拌機無此功能。鍋蓋為手動控制。三、該機出料部分為液壓控制,國內(nèi)其它廠家生產(chǎn)變頻斬拌機無此功能。出料為手動控制。并且,出料盤及出料盤與鍋之間的角度配合為我公司設(shè)計。出料更快更干凈。四、該機刀軸部分為我公司獨立設(shè)計并每根刀軸都進行動平衡試驗后裝機。機器震動小,噪聲相應(yīng)減小。其它廠家刀軸大多為懸臂設(shè)計,而且并非都進行動平衡試驗。所以整機震動大,噪聲相應(yīng)加大。五、該機整體設(shè)計簡潔,整機。清洗機器十分方便。其它廠家因設(shè)計原因造成機器某些部分無法清潔,致使長時間以后,無法清出的原料堆積在機器內(nèi)變質(zhì),發(fā)出難聞氣味。六、該機與食品接觸部分均采用國家標準304不銹鋼材質(zhì)制作。其它廠家為降低機器制作成本,故意在原材料的選擇非標產(chǎn)品。斬拌鍋在鑄造時鎳的含量降低,不銹板的厚度降低等。至使機器的質(zhì)量下降。七、該機鍋蓋密封為我公司設(shè)計,與其它廠家不同。其密封性及耐用性大大提高。八、該機......
ZB125L-B變頻全自動斬拌機 產(chǎn)品信息

ZB125L-B變頻全自動斬拌機的特點與區(qū)別

一、 該機主電機為安徽皖南集團生產(chǎn)的變頻專用電機。該電機據(jù)有在同等功率下扭力增大的特點。配合變頻器使用后,更節(jié)能。其它廠家主電機并非變頻專用電機。電機功率大并不省電。

二、 該機鍋蓋為液壓控制,國內(nèi)其它廠家生產(chǎn)變頻斬拌機無此功能。鍋蓋為手動控制。

三、 該機出料部分為液壓控制,國內(nèi)其它廠家生產(chǎn)變頻斬拌機無此功能。出料為手動控制。并且,出料盤及出料盤與鍋之間的角度配合為我公司設(shè)計。出料更快更干凈。

四、 該機刀軸部分為我公司獨立設(shè)計并每根刀軸都進行動平衡試驗后裝機。機器震動小,噪聲相應(yīng)減小。其它廠家刀軸大多為懸臂設(shè)計,而且并非都進行動平衡試驗。所以整機震動大,噪聲相應(yīng)加大。

五、 該機整體設(shè)計簡潔,整機。清洗機器十分方便。其它廠家因設(shè)計原因造成機器某些部分無法清潔,致使長時間以后,無法清出的原料堆積在機器內(nèi)變質(zhì),發(fā)出難聞氣味。

六、 該機與食品接觸部分均采用國家標準304不銹鋼材質(zhì)制作。其它廠家為降低機器制作成本,故意在原材料的選擇非標產(chǎn)品。斬拌鍋在鑄造時鎳的含量降低,不銹板的厚度降低等。至使機器的質(zhì)量下降。

七、 該機鍋蓋密封為我公司設(shè)計,與其它廠家不同。其密封性及耐用性大大提高。

八、 該機配置均采用國內(nèi)外品牌。并且其傳動軸承由我公司自行至德國采購,為免潤滑軸承。使用壽命更長。

設(shè)備型號

ZB125L-B

名稱

單位

參數(shù)

主機外形尺寸

mm

1620×1700×1260

電柜外形尺寸

mm

700×370×1370

總 重 量

kg

1800

總 功 率

kW

25.05

生產(chǎn)能力

kg/次

100

液壓系統(tǒng)壓力

MPa

9

轉(zhuǎn)  盤  內(nèi)  徑

mm

1034

轉(zhuǎn)  盤 容  積

L

125

轉(zhuǎn)  盤 轉(zhuǎn)  速

rpm

9/14

刀  軸 轉(zhuǎn)  速

rpm

360-4000

出料盤轉(zhuǎn) 速

rpm

90-110

斬拌刀線速度

m/s

8.9-89.3

刀軸轉(zhuǎn)盤最小間隙

mm

2

物料要求

溫度≤-5℃,重量≤1kg,塊形≤0.1m3(250px×250px×250px

安裝

電源

要求

空氣開關(guān)

A

100

電源線纜

規(guī)格型號

 16mm2×3+10mm2×1

設(shè)備介紹

本機規(guī)格為不配上料,采用變頻調(diào)速配置。

 

變頻調(diào)速斬拌機是肉丸、貢丸、魚丸、中國臺灣烤腸等多種肉制品的設(shè)備。該機出料,開蓋均采用液壓控制。工作穩(wěn)定、產(chǎn)量高、質(zhì)量好、升溫低。

 

變頻調(diào)速斬拌機不僅能將肉塊、碎肉、脂肪、魚肉等主要原料精細的切碎,同時還能將其它輔料:水、冰屑、調(diào)料等添加劑同主料一起攪拌成均勻的乳狀物。乳化處理能使產(chǎn)品的細密度與彈性大大增強。

 

變頻調(diào)速斬拌機可選用六檔變頻刀速及三檔變頻轉(zhuǎn)盤速度??梢罁?jù)產(chǎn)品的需求在規(guī)定轉(zhuǎn)數(shù)內(nèi)隨意確定每檔轉(zhuǎn)數(shù)。

 

機器接觸食品的部位均采用304不銹鋼制造操作方便,穩(wěn)定可靠。

序號

名稱

產(chǎn)地

1

變頻電機

皖南變頻專用電機

2

變頻器

深圳正弦

3

接觸器

法國施耐德

4

中間繼電器

法國施耐德

5

急停開關(guān)

法國施耐德

6

空氣開關(guān)

法國施耐德

7

十字開關(guān)

天得(中國臺灣)

8

刀軸軸承

日本:NSK

9

傳動軸承

德國:易格斯

10

不銹鋼斬拌刀

材料成分:9Cr18

11

出料盤材質(zhì):超高分子聚乙烯

白色無毒耐磨耐酸堿自潤滑

UPE:工業(yè)食品級


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