紅薯粉條成套設備由于每個人的需求不同、理解不同,所以一部分以為粉條生產(chǎn)設備是從淀粉開始---粉條的大型設備;一部分以為粉條生產(chǎn)設備是從紅薯扒出來清洗開始---包含淀粉提取的粉條設備。所以紅薯粉條機成套設備通常有以下幾個主要部分: 土豆粉條加工全套設備 辦廠用大型粉條機
一、原料處理設備
用于對紅薯、馬鈴薯等制作粉條的原料進行清洗,去除表面的泥土、雜質(zhì)等,把清洗后的原料進行粉碎處理,將其變成細膩的粉末狀或顆粒狀,便于后續(xù)淀粉的提取等操作。
二、淀粉提取設備
在原料經(jīng)過粉碎后,需要通過過濾設備分離出淀粉和其他雜質(zhì)、殘渣等。再通過自然沉淀或輔助沉淀的方式,讓淀粉進一步沉淀聚集在底部,方便后續(xù)收集。傳統(tǒng)的沉淀池較為常見,其結(jié)構(gòu)簡單,通過讓淀粉漿在池中靜置一定時間,使淀粉自然沉淀。
三、粉條成型設備
將淀粉與適量的水按照一定比例進行充分攪拌,形成均勻的淀粉糊,為粉條成型做好準備。如采用自動化涂布鋪漿紅薯粉條生產(chǎn)中設備,還需要進行真空上料,鋪漿成型。
四、粉條熟化與干燥設備 土豆粉條加工全套設備 辦廠用大型粉條機
讓剛成型的粉條進行熟化處理,使其內(nèi)部淀粉充分糊化,達到合適的口感和質(zhì)地。常用的有蒸汽蒸煮箱,通過通入高溫蒸汽,為粉條營造穩(wěn)定且均勻的熟化環(huán)境,能精準控制熟化時間和溫度,確保粉條熟透又不失勁道口感。對熟化后的粉條進行干燥,降低其含水量,便于儲存和運輸。
五、切割設備
將干燥后的粉條按照一定的長度規(guī)格進行切割,使其符合市場銷售的要求。麗星粉條機設備有自動切條機,通過設定好的長度參數(shù),能快速、精準地對粉條進行切割,并且可以根據(jù)不同需求靈活調(diào)整切割長度,操作簡便,效率較高。
開封市麗星機械設備有限公司主營產(chǎn)品:水晶粉絲粉條生產(chǎn)線、成套酸辣粉設備、系列粉皮加工設備、鮮粉苕皮生產(chǎn)線、粉餅面皮烘干設備、粉條掛桿烘干設備等。努力為用戶提供更加滿意的薯類深加工設備以及簡單實用的一站式解決方案。該文章來源于開封麗星公司LY原創(chuàng),轉(zhuǎn)載請注明出處。