詳細說明： 

斬拌機是肉類制品生產制作工藝中的一個關鍵設備，是制作腸類、丸類制品、冷凍調理食品等*的機械，它不僅能將塊狀原料精細地切碎，還能同時將其它原料，如水、調味品等附加原料一起斬、攪拌成均勻的乳狀物，它使原料的乳化效果好，是其它食品機械所不能達到的。且不會出現(xiàn)脫油現(xiàn)象。要改善產品口感，提高產品的出成率都應*斬拌機;提高生產效率降低勞動強度也*斬拌機;提高產品質量，延長保質期更應*斬拌機。

斬拌機是靠斬刀的高速旋轉將原料切碎，同時靠料盤的旋轉可以使原料斬、攪均勻，*的工藝設計配合得心應手的設備將使您的產品越做越好！

刀片的高速旋轉與料盤的旋轉同時進行，使原料均勻地被斬碎或斬成泥狀，并能使各種原料均勻地混合在一起達到的乳化效果。多種速度的配合使用可以達到更加理想的斬拌效果，自動出料的使用使工作更輕松，工作效率更高。

1、優(yōu)點：

提高工作效率，節(jié)約時間，減輕勞動程度

升溫小，產品保質期長

原料達到充分細膩混合，呈現(xiàn)的乳化效果

提高原料的出品率