無花果飲料生產(chǎn)線設(shè)備采用模塊化設(shè)計，集成原料預(yù)處理、滅菌灌裝與智能控制三大核心系統(tǒng)，適配 PET 瓶、易拉罐等包裝形式。整線以食品級 304 不銹鋼為主體材質(zhì)，配備全自動分選清洗機組與高精度灌裝設(shè)備，滿足果蔬深加工衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。2025中小型全自動無花果飲料制作設(shè)備
原料處理系統(tǒng)
預(yù)處理段配置雙氧水霧化清洗裝置與高壓噴淋機組，通過 90℃高溫水循環(huán)沖洗實現(xiàn)原料潔凈率≥99.5%。破碎工段采用雙輥壓破機與離心分離技術(shù)，精準(zhǔn)剝離果核與果肉，同步完成果漿細(xì)化處理。連續(xù)螺旋壓榨機分兩次壓榨提取汁液，自流汁與壓榨汁分離處理，有效規(guī)避果梗苦澀物質(zhì)溶出。
預(yù)處理段配置雙氧水霧化清洗裝置與高壓噴淋機組，通過 90℃高溫水循環(huán)沖洗實現(xiàn)原料潔凈率≥99.5%。破碎工段采用雙輥壓破機與離心分離技術(shù)，精準(zhǔn)剝離果核與果肉，同步完成果漿細(xì)化處理。連續(xù)螺旋壓榨機分兩次壓榨提取汁液，自流汁與壓榨汁分離處理，有效規(guī)避果梗苦澀物質(zhì)溶出。
滅菌與調(diào)配系統(tǒng)
核心滅菌單元采用管式 UHT 瞬時殺菌技術(shù)，135℃/4 秒處理實現(xiàn)微生物殺滅率 6log，同時保留 90% 以上多酚與維生素活性。調(diào)配罐集成 PID 溫控模塊與真空脫氣裝置，溶解氧含量控制在 0.5ppm 以下，避免氧化褐變。均質(zhì)機組通過 20-30MPa 二級壓力處理提升口感細(xì)膩度。2025中小型全自動無花果飲料制作設(shè)備
核心滅菌單元采用管式 UHT 瞬時殺菌技術(shù)，135℃/4 秒處理實現(xiàn)微生物殺滅率 6log，同時保留 90% 以上多酚與維生素活性。調(diào)配罐集成 PID 溫控模塊與真空脫氣裝置，溶解氧含量控制在 0.5ppm 以下，避免氧化褐變。均質(zhì)機組通過 20-30MPa 二級壓力處理提升口感細(xì)膩度。2025中小型全自動無花果飲料制作設(shè)備
灌裝與封口系統(tǒng)
三合一灌裝設(shè)備集成沖洗、灌裝、旋蓋功能，采用微負(fù)壓控制技術(shù)實現(xiàn) 82-85℃熱灌裝，500ml 規(guī)格液體誤差 ±1.5ml。封蓋模塊搭載磁力恒扭矩裝置，旋蓋壓力精度 ±0.2N?m，確保罐體密封壓力穩(wěn)定在 0.15-0.25MPa 區(qū)間。配套正壓無菌室與梯度降溫系統(tǒng)，有效降低熱敏成分損失。
三合一灌裝設(shè)備集成沖洗、灌裝、旋蓋功能，采用微負(fù)壓控制技術(shù)實現(xiàn) 82-85℃熱灌裝，500ml 規(guī)格液體誤差 ±1.5ml。封蓋模塊搭載磁力恒扭矩裝置，旋蓋壓力精度 ±0.2N?m，確保罐體密封壓力穩(wěn)定在 0.15-0.25MPa 區(qū)間。配套正壓無菌室與梯度降溫系統(tǒng)，有效降低熱敏成分損失。
智能化管控體系
整線配置西門子 PLC 控制系統(tǒng)，支持 2000-36000 瓶 / 小時柔性產(chǎn)能調(diào)節(jié)，故障自診斷率達(dá) 95%。X 射線異物檢測儀（精度 0.3mm）與激光噴碼系統(tǒng)構(gòu)建雙重質(zhì)控屏障，實時監(jiān)控生產(chǎn)批次與密封完整性。CIP 在線清洗系統(tǒng)集成酸液、堿液、純水三段式清洗程序，25 分鐘內(nèi)完成整線滅菌。
整線配置西門子 PLC 控制系統(tǒng)，支持 2000-36000 瓶 / 小時柔性產(chǎn)能調(diào)節(jié)，故障自診斷率達(dá) 95%。X 射線異物檢測儀（精度 0.3mm）與激光噴碼系統(tǒng)構(gòu)建雙重質(zhì)控屏障，實時監(jiān)控生產(chǎn)批次與密封完整性。CIP 在線清洗系統(tǒng)集成酸液、堿液、純水三段式清洗程序，25 分鐘內(nèi)完成整線滅菌。
該生產(chǎn)線通過低溫壓榨與瞬時滅菌技術(shù)創(chuàng)新，顯著提升無花果多酚保留率，產(chǎn)品貨架期延長至 12 個月。模塊化結(jié)構(gòu)兼容果醬、酵素等深加工需求，為特色農(nóng)產(chǎn)品工業(yè)化生產(chǎn)提供高效解決方案。
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