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產(chǎn)品|公司|采購|招標

釀造精釀啤酒需要什么設備

參考價 160000
訂貨量 ≥1
具體成交價以合同協(xié)議為準
  • 公司名稱河北史密力維環(huán)??萍加邢薰?
  • 品       牌其他品牌
  • 型       號100-5000
  • 所  在  地滄州市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時間2025/4/1 10:39:51
  • 訪問次數(shù)10
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食品機械設備網(wǎng)采購部電話:13777369734

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史密力維啤酒設備廠家是以經(jīng)營啤酒生產(chǎn)設備(原漿啤酒設備)為主業(yè)的技術密集型企業(yè)。

精釀啤酒設備
功能 發(fā)酵 適用范圍 啤酒廠,餐飲店
種類 啤酒設備
史密力維精釀啤酒設備主體包括糖化系統(tǒng)(兩鍋三器)、發(fā)酵系統(tǒng)(六支發(fā)酵罐)、過濾系統(tǒng)、CIP洗滌系統(tǒng)、配電及恒溫控制系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)等(1支酒,精冰水組合罐)、售酒系統(tǒng)、管路、閥門等輔助配件。
釀造精釀啤酒需要什么設備 產(chǎn)品信息

史密力維精釀啤酒設備配置與說明:

一、粉碎系統(tǒng):麥芽粉碎機

二、糖化系統(tǒng): 1.糖化鍋 2.過路槽 3.回旋沉淀槽 4.板式換熱器 5.麥汁導料泵 6.糖化組合管路 7.麥汁測溫計 8.測溫充氧組合 9.測量筒 10.糖度計 11.出糟把和叉 12.內(nèi)排氣桶

糖化系統(tǒng)說明:對釀酒原料(麥芽)進行前期粉碎處理,粉碎效果破而不碎,便于糖化投料使用。

三、發(fā)酵系統(tǒng)

1.發(fā)酵罐 2.麥汁軟管 3.低溫冷媒管路 4.不銹鋼蝶閥 5.移動清洗泵 6.自動排壓系統(tǒng) 7.壓力表

發(fā)酵系統(tǒng)說明:此階段為啤酒釀造階段。具體流程為:投料-糖化-過濾-煮沸(添加酒花)-回旋沉淀-麥汁熱交換,然后泵入發(fā)酵罐進行發(fā)酵。啤酒發(fā)酵罐存儲12-15天時間即可發(fā)酵儲存成熟。

四、制冷系統(tǒng)

1.制冷機組 2.酒,精冰水罐 3.保溫管路 4.管道循環(huán)泵 5.蝶門

制冷系統(tǒng)說明:本系統(tǒng)設備主要工藝耗冷即麥汁、發(fā)酵液、成品啤酒降溫和發(fā)酵過程中釋放的需要轉移的熱量,分為倆部分,麥汁冷卻采用倆段式板換;設備冰水泵。冷卻時自來水預換熱,階段采用冷媒換熱;發(fā)酵罐采用酒精水冷卻,設備冰水罐,降溫時由冰水罐里的酒精水泵輸入,制冷機用來給冰水罐制冷.

五、西門子控制柜

1.控制柜 2.溫度檢測 3.控制線 4.信號線5.漏電綜合保護器6.交流變頻接觸器 7.溫度傳感器

控制系統(tǒng)說明:控制系統(tǒng)采用儀表控制,含動力控制、制冷控制、發(fā)酵控制、主要用于整個系統(tǒng)的自控。能夠自動控制發(fā)酵罐溫度及冰水罐溫度,控制精度分為上下

0.1攝氏度;集約化、簡單化、自動化程度高,便于操作。

六、售酒系統(tǒng)

售酒器(可自由控制出酒流速度與泡沫比例)

史密力維精釀啤酒設備采用激光切割和弧焊機制造技術,能夠實現(xiàn)無菌操作,節(jié)能效果明顯。精釀啤酒設備采用進口聚氯酯保溫措施,整體及管道布局美觀大方,無衛(wèi)生死角。操作方便,性能穩(wěn)定、安全、自動化程度高。設備型號從100-5000升,種類多樣,也可以量身定制。

售后服務模式: 

  免費現(xiàn)場設計,安裝調(diào)試自釀啤酒設備釀制啤酒。 

  免費轉讓自釀啤酒設備技術及工藝配方等。 

  史密力維精釀啤酒設備主體設備免費保修15 

  提供終身維修服務,保證各地用戶及時得到優(yōu)秀服務 

  終身技術服務,供應全部自釀啤酒原料,供應釀酒器具及啤酒設備配件。 

  顧客檔案管理,對顧客進行系統(tǒng)檔案管理,隨時為顧客提供快捷的資訊。長期的技術、質(zhì)量跟蹤服務。


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