杰冠+電子版臺(tái)式雙缸雙篩電炸爐/油炸設(shè)備--技術(shù)參數(shù)
名稱： 杰冠+電子版臺(tái)式雙缸雙篩電炸爐/油炸設(shè)備
型號(hào)（Model）： DF-6L-2D
規(guī)格（Size）： 530*425*280mm
功率（Hp）： 2.5+2.5KW
電壓（Volt）: 220V
容量（Capacity）: 6L/缸
凈重（Net weight）： 8KG
簡(jiǎn)介
電炸爐根據(jù)性能可分為：電炸爐和燃?xì)庹t兩種；根據(jù)形狀可分為：立式電炸爐、臺(tái)式電炸爐；根據(jù)功能可分為：?jiǎn)胃纂娬t、雙缸電炸爐。
電熱炸鍋是吸收國(guó)內(nèi)外同類產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn)設(shè)計(jì)而成的，具有款式新穎、結(jié)構(gòu)合理、操作方便、升溫速度快等特點(diǎn)、是快餐店的設(shè)備。本機(jī)也是作為現(xiàn)做現(xiàn)賣的的食品加工設(shè)備。
的產(chǎn)品性能及特點(diǎn)：
豪華外箱設(shè)計(jì)，整機(jī)結(jié)構(gòu)安全合理！爐身豪華控制面板，增設(shè)溫度表說(shuō)明提示，操作方便，可翻起式-加熱器設(shè)計(jì)，便于清潔！本設(shè)備屬普通型防水器具，裝有過(guò)熱斷路器。
全不銹鋼體,炸制雞腿，雞翅，香腸等食物，所炸食物香，酥，脆。
操作方法
1、使用時(shí)應(yīng)保持油鍋內(nèi)的油面高度大于1/4油鍋深度，但zui高油面高度不能大于2/3油鍋深度。
2、插上電源開(kāi)關(guān)，綠色指示燈亮，此時(shí)電源已供至本爐，只要按時(shí)針?lè)较蛐D(zhuǎn)溫控器，把所需的溫度值對(duì)準(zhǔn)紅點(diǎn)位置，此時(shí)紅色指示燈亮，綠色指示燈熄，表示電熱管工作，鍋內(nèi)油開(kāi)始升溫，當(dāng)油溫升至所需的溫度時(shí)，溫控器能自動(dòng)切斷電源，同時(shí)紅色指示燈熄滅，綠色指示燈亮，電熱管停止工作，鍋內(nèi)油溫開(kāi)始下降，當(dāng)油溫降到設(shè)定溫度值時(shí)，溫控器能自動(dòng)接通電源，此時(shí)綠色指示燈滅，紅色指示燈亮，電熱管又工作，油溫上升，如此反復(fù)循環(huán)，以保證油溫在設(shè)定的溫度范圍內(nèi)恒溫。
3、鍋蓋為保持缸內(nèi)清潔和保溫而成，加蓋時(shí)應(yīng)注意蓋子上不有水，以免水珠滴入鍋中熱油飛濺傷人。
4、附有的炸籃，供炸制較小的食品，籃上有掛鉤及把手。制作時(shí)把籃體浸入油中，當(dāng)炸制大件食品時(shí)，可直接入在油鍋內(nèi)進(jìn)行炸制。
5、需清倒鍋內(nèi)油時(shí)，應(yīng)先待油溫降到常溫后進(jìn)行，把炸籃及護(hù)板取出，切斷電源，再把控制箱取出，另放于干燥清潔地方，使可提出油鍋進(jìn)行清理。
6、油鍋內(nèi)的護(hù)板是為保護(hù)電熱管而設(shè)，在炸制食品時(shí)，護(hù)板必須放在油鍋內(nèi)，炸鍋每次用完后應(yīng)切斷電源，確保安全。
清潔與保養(yǎng)
1、在清潔保養(yǎng)時(shí)，應(yīng)切斷電源，防止發(fā)生意外事故。
2、每天工作完畢后可用不含腐蝕性的清潔劑的濕毛巾，清潔鍋體表面及電源引出線外表面，嚴(yán)禁用水直接沖洗電器箱表面，以免破壞電氣性能。
電炸爐的用途：電炸爐、油炸爐缸體采用優(yōu)質(zhì)鋼材制作，可以油炸雞腿，雞翅，魷魚(yú)，香腸，薯?xiàng)l，炸魚(yú)，雞腳，牛排，漢堡，肉串，雞柳，臭豆腐，蘑菇，蔬菜類等等小吃。體積小，適合在酒吧、迪吧、酒店、賓館等休閑娛樂(lè)場(chǎng)所以及集市、商業(yè)街、車站、學(xué)校、游樂(lè)場(chǎng)等加工油炸食品進(jìn)行銷售。
本店服務(wù)承諾和優(yōu)勢(shì)
本店優(yōu)勢(shì)：本店所有產(chǎn)品均是出廠價(jià)，所售
誠(chéng)信專業(yè)：待人做事，誠(chéng)信為首，盡全力為您提供周到滿意的服務(wù)。
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