蔬菜漂燙流水線 漂燙流水線品牌 大型漂燙流水線 辣椒漂燙機價格 漂燙流水線生產(chǎn)商
漂燙機是果蔬類食品在流態(tài)化速凍前必備的設備,其工藝程序:選別→清洗→漂燙→冷卻→濾水→送料等,
可處理加工的食品有:青刀豆、豌豆、花生、蘆筍、蠶豆、桃丁、蘋果等果蔬類;雞肉、雞腿、雞翅等肉食類。
漂燙蒸煮流水線的主要結構特點及性能:
可以自動輸送,運行速度可調(diào),適合不同產(chǎn)品的加工
高強度輸送網(wǎng)絲,食品級不銹鋼傳送帶
不銹鋼結構、設備之間接連順暢
果蔬清洗漂燙流水線蔬菜漂燙流水線該流水線是由蒸煮機、冷卻機、除水機等組成。該機特點是在生產(chǎn)過程中實現(xiàn)了自動化和流水作業(yè),減少了用工環(huán)節(jié),提高了產(chǎn)量,節(jié)約了成本。
適應于禽蛋、肉類、魚類、貝殼等的鹵制和熟化,以及蔬菜類、海帶、菌類等的殺青。
工作原理:
果蔬清洗漂燙流水線漂燙機集熱燙、冷卻于一體,配*的過熱蒸汽發(fā)生爐,不需鍋爐設備。無壓操作,安全可靠。該機具有快速殺青,抑酶護色及時脫水冷卻,一次完成之特點,使果蔬保持原有的自然色澤。
通過本機,制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬*的鮮活色澤,散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味,增進細胞的柔軟性,利于水份蒸發(fā),為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎。
蔬菜漂燙流水線其工藝程序:選別→清洗→漂燙→冷卻→濾水→送料等,
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