一、全流程工藝設(shè)計(jì)
生產(chǎn)線采用模塊化設(shè)計(jì),流程覆蓋:
原料處理→破碎制漿→濃縮殺菌→無(wú)菌灌裝四大階段:
預(yù)處理工段:鮮梨經(jīng)刮板提升機(jī)、浮洗機(jī)、檢果機(jī)完成清洗分選,鹽水護(hù)色技術(shù)防止氧化變色。
核心加工工段:
破碎系統(tǒng):管道式封閉破碎,避免果肉接觸空氣,保留天然色澤。
打漿精制:雙道打漿機(jī)配可調(diào)篩網(wǎng),出漿細(xì)膩。
真空濃縮:三效蒸發(fā)器循環(huán)利用冷凝水,節(jié)能30%以上,濃度精準(zhǔn)控制28-38%。
殺菌灌裝工段:
UHT瞬時(shí)滅菌+ TIT消毒技術(shù),確保商業(yè)無(wú)菌。2025全自動(dòng)鮮梨果醬生產(chǎn)線 廠家可定制
無(wú)菌大袋灌裝機(jī)支持蒸汽屏障殺菌,常溫保質(zhì)期達(dá)2年。
二、核心技術(shù)優(yōu)勢(shì)
節(jié)能設(shè)計(jì):
蒸發(fā)器冷凝水二次利用,蒸汽耗量降低。
殺菌機(jī)熱回收系統(tǒng)減少能耗。2025全自動(dòng)鮮梨果醬生產(chǎn)線 廠家可定制
安全與品控:
殺菌壓力智能監(jiān)控。
在線可溶性固形物檢測(cè)儀,確保產(chǎn)品達(dá)國(guó)標(biāo)。
柔性生產(chǎn):
兼容蘋(píng)果、刺梨、番茄等原料,一機(jī)多用。
灌裝形式靈活。
提供“交鑰匙工程”:
工藝設(shè)計(jì)→設(shè)備定制→安裝調(diào)試→技術(shù)培訓(xùn)。
售后12小時(shí)應(yīng)急響應(yīng),終身配件供應(yīng)。
溫州市科信輕工機(jī)械有限公司
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