牦牛酸奶設(shè)備 全自動(dòng)巴氏奶生產(chǎn)線全套設(shè)備
青海牦牛酸奶設(shè)備 全自動(dòng)巴氏奶生產(chǎn)線 中小型酸奶全套加工設(shè)備(孫經(jīng)理:150**0646--5106)羊酸奶現(xiàn)在在酸奶行業(yè)中很受歡迎.羊酸奶喝起來(lái)口感更香醇.現(xiàn)在去買(mǎi)酸奶,我一般喜歡買(mǎi)羊酸奶,雖然價(jià)格比一般酸奶高一點(diǎn),奶制品機(jī)器但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高.羊酸奶雖然是羊奶發(fā)酵的,羊奶在發(fā)酵過(guò)程中膻味大大降低,更容易被人接受小型鮮奶加工設(shè)備.
青海牦牛酸奶設(shè)備 全自動(dòng)巴氏奶生產(chǎn)線 中小型酸奶全套加工設(shè)備工藝流程:
1、采購(gòu)好需要的原材料:鮮羊奶、酸奶機(jī)、發(fā)酵菌;
2、設(shè)備清洗:用沸開(kāi)水將酸羊奶生產(chǎn)線和其他相關(guān)容器清洗加燙5分鐘,奶制品機(jī)器以免細(xì)菌的破壞;
3、鮮羊奶殺菌完之后降溫,再攪拌發(fā)酵菌:加熱鮮羊奶至體感溫度,然后將發(fā)酵菌攪拌進(jìn)去,需要攪拌二三十下,以便發(fā)酵菌均衡的分布羊奶中;
4、發(fā)酵8小時(shí)左右,灌裝出來(lái)即可;
5、制好的酸羊奶冰箱冷藏,三五天內(nèi)都可以食用,也可以加其他原料再加工小型鮮奶加工設(shè)備
青海牦牛酸奶設(shè)備 全自動(dòng)巴氏奶生產(chǎn)線 中小型酸奶全套加工設(shè)備羊日生產(chǎn)500L的酸奶設(shè)備發(fā)酵罐整體采用不銹鋼材質(zhì),乳制品過(guò)程是一個(gè)無(wú)菌、的過(guò)程,發(fā)酵罐采用了無(wú)菌系統(tǒng),避免和防止了空氣中微生物的污染,大大延長(zhǎng)了產(chǎn)品的保質(zhì)期和產(chǎn)品的,罐體上特別設(shè)計(jì)安裝了無(wú)菌呼吸氣孔或無(wú)菌正壓發(fā)酵系統(tǒng)。罐體上設(shè)有米洛板或迷宮式夾套,開(kāi)酸奶店需要哪些設(shè)備可通入加熱或冷卻介質(zhì)來(lái)進(jìn)行循環(huán)加熱或冷卻。酸奶發(fā)酵設(shè)備發(fā)酵罐的容量由300-15000L多種不同規(guī)格。發(fā)酵罐按使用范圍可分為生物發(fā)酵罐、啤酒發(fā)酵罐、葡萄酒發(fā)酵罐等大型制作酸奶機(jī)器。
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