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蛋糕展示柜采購指南2014/11/18
1、通過能效標識貼選購蛋糕展示柜可以節(jié)省電源。目前國家蛋糕展示柜能效標準分為5個等級，二級以上屬于節(jié)能產(chǎn)品，關(guān)于噪音限制，國家質(zhì)量標準規(guī)定，二百五十升以下蛋糕展示柜噪音限定為五十二分貝，四十分貝以下才能保證蛋糕展示柜沒有噪音干擾。2、蛋糕展示柜的冷凍能力一定要好。冷凍能力是衡量蛋糕展示柜的一項重要指標。蛋糕展示柜主要的技術(shù)性能不是制冷而是保鮮。因此，在選購時也不要選擇冷凍能力過大的蛋糕展示柜，避免增加用電量，另外避免破壞食品本身的營養(yǎng)。3、購買蛋糕展示柜不要光向價格看齊。對于很多用戶來說，購買蛋
冰箱怎樣清洗2014/11/03
冰箱使用時間長了并且沒有做過清潔，那么冰箱內(nèi)部會因為長時間在封閉狀態(tài)下而產(chǎn)生異味，嚴重的甚至還會滋生對人體有害的細菌，所以冰箱每年至少要將所有食物都拿出來清潔兩次。在清潔之前首先要切斷電源，用軟布蘸洗潔精對冰箱內(nèi)部進行擦拭，然后用清水擦掉洗潔精，但千萬不要用洗衣粉、堿性清潔劑以及開水、刷子對冰箱進行清潔，因為那樣會對冰箱帶來傷害。如果長時間不使用冰箱的情況下，應(yīng)該將箱體內(nèi)擦拭干凈，然后打開箱門進行通風晾干后再關(guān)閉，否則箱體內(nèi)極易產(chǎn)生霉味。另外，平時也要多注意冰箱壓縮機或冷凝器等重要零件是否沾有特
冷庫溫度降不下來是怎么回事？2014/10/09
冷庫內(nèi)的溫度是否達到客戶的正常使用要求，這是每個冷庫建造商zui關(guān)心的問題，現(xiàn)對庫溫下降緩慢的原因就行簡單總結(jié)。1、膨脹閥流量太小，使蒸發(fā)壓力過低這種情況下的排除辦法是調(diào)整熱力膨脹閥，當膨脹閥開啟度過小，制冷劑的流量就相應(yīng)的減少，系統(tǒng)的制冷量也就隨之減少，那么庫房的溫度就會緩慢下降2、蒸發(fā)器中積油太多，使傳熱面積受到影響這種情況下的排除辦法是放油并查明原因，一旦蒸發(fā)器傳熱管內(nèi)表面附上了較多的冷凍油，其換熱系數(shù)將會減小，那么庫房的溫度就會緩慢下降。因此，在日常運行維護中，應(yīng)注意及時清除蒸發(fā)器傳熱管
水果風幕柜遇到突然停電怎么辦2014/09/25
商用水果風幕保鮮柜大多數(shù)是電動制冷壓縮機式的，這種水果風幕保鮮柜省電、降溫快。不過，遇到瞬間停電時候，非常容易將冷藏柜燒毀，那么，如何預(yù)防以及消除由于瞬間停電燒毀冷藏柜電動機呢？加裝水果風幕保鮮柜瞬間電源斷開保護器，電源斷開保護阿器輸入接交流電源220V，它的輸出接水果風幕保鮮柜插頭，當瞬間停電時，該電源斷開保護器自動將電源斷開延長5-8分鐘，達到滿足以及保護水果風幕保鮮柜的要求。無加裝瞬間電源斷開保護器的水果風幕保鮮柜，冷藏柜插頭、插座、電源引線等要保持接觸良好。當遇到電網(wǎng)經(jīng)常瞬間停電以及電網(wǎng)
超市風幕柜使用時的注意事項2014/09/15
1、風幕柜風幕柜擺放位置，不要把風幕柜擺放在產(chǎn)生熱源的電器旁。因為熱量每增加10%，耗能就會增長10%～20%.不要靠墻放置風幕柜。以利于冷卻機組的熱量散發(fā)。應(yīng)將風幕柜擺放在環(huán)境溫度低，而且通風良好的位置，要遠離熱源，避免陽光直射。擺放風幕柜時左右兩側(cè)及背部都要留有適當?shù)目臻g，以利于散熱。2、風幕柜內(nèi)物品的包裝和擺放，風幕柜內(nèi)食品的擺放不宜過多過擠，特別是方形包裝食品更是不能擺滿。風幕柜內(nèi)的食品與食品之間，食品與風幕柜內(nèi)壁之間都應(yīng)留有一定的空隙，使風幕柜內(nèi)的空氣流通，提高制冷效果，減少壓縮機的啟
熟食柜怎么合理使用？2014/08/20
熟食柜等制冷設(shè)備直接連接電源，所以在使用的時候有一些注意事項是需要放在心上的。熟食柜化霜、除霜時，對在蒸發(fā)器表面結(jié)霜較厚的部位可以用冰鏟輕輕鏟除。以免在除霜時將蒸發(fā)器的表面鏟出劃痕，嚴禁用鋒利的利器來鏟除結(jié)霜?；Y(jié)束后，熟食柜內(nèi)的冷藏室和冷凍室用干燥的抹布進行擦洗，去除冷藏室和冷凍室內(nèi)的水珠。以免在熟食柜重新工作后，重新結(jié)霜和結(jié)冰。食物在儲存時，應(yīng)記下食品的保質(zhì)日期、存放溫度后放入熟食柜內(nèi)，并在保質(zhì)日期規(guī)定的時間內(nèi)使用食品，以免食品保質(zhì)過期，影響食品的保鮮程度和使用后對人體的危害。熟食柜冷藏室
選擇紅酒柜的四大影響因素2014/06/19
1.降溫速度紅酒柜在剛啟用時，溫度下降的時間應(yīng)該是階段性，而非像冰箱一樣直線下降。一臺好的酒柜，其溫控系統(tǒng)可以用24至48小時的時間，緩慢地將溫度調(diào)節(jié)至所需溫度，就連zui敏感的葡萄酒，也無法察覺到周遭溫度的變化。一般平價的酒柜，可能在一個小時內(nèi)就把夏天的30度急速降到18度，*，急速的溫度變化，不管是由熱變冷或由冷變熱，對葡萄酒而言都不是好事。因此溫控系統(tǒng)也是選購葡萄酒柜時不可不注意的細節(jié)。紅酒柜能擺滿葡萄酒，不要有空缺。如果一開始沒辦法填滿你的紅酒柜，可用空瓶裝滿水來替代空缺，這樣不僅可以有
如何判斷處理風幕柜的油堵現(xiàn)象2014/05/30
通常情況下風幕柜開機后如果發(fā)現(xiàn)其制冷的效果變差或者是不制冷，有可能會是很多原因造成的，常見的原因有發(fā)生了冰賭、臟堵或是油堵。那么如果是發(fā)生了油堵，該怎樣判別風幕柜是否是油堵呢？風幕柜油堵的故障表現(xiàn)為風幕柜風幕柜開機后不能制冷或制冷效果差，蒸發(fā)器不結(jié)霜，手摸冷凝器會有溫熱感，冷藏室溫度或冷凍室溫度下降慢，整機電流比額定電流略有增加。如果您的風幕柜發(fā)生了以上的現(xiàn)象有可能是發(fā)生了油堵，如果發(fā)生了，請盡快的對其處理。找到立式風幕柜油堵的原因，才能更好的預(yù)防風幕柜的油堵現(xiàn)象，也才能更好的清潔保養(yǎng)風幕柜。引
分析冰淇淋展示柜風扇的常見故障2014/05/30
冰淇淋展示柜中的風扇有著促使內(nèi)部冷氣流動的作用，方便于柜內(nèi)的食物受冷氣的程度比較均勻，以前很多的這樣設(shè)備中都是不含風扇的，但是現(xiàn)在大多數(shù)的制冷設(shè)備中都是含有風扇的，因為它可以幫您進行自動除霜，那么下面成豐為大家分析下當冰淇淋展示柜的風扇出現(xiàn)故障時該如何處理：1、風速減慢，風壓不足的現(xiàn)象引起展示柜風扇的風速原因有風管可能存在著泄漏，導(dǎo)致系統(tǒng)的阻力比較大，它就會表現(xiàn)出風扇的轉(zhuǎn)速就會比較低，有時候還會導(dǎo)致風機葉輪與軸的松散，甚至有時候旋轉(zhuǎn)方向都可能不對。消除的方法就是消除堵漏的現(xiàn)象，檢查電源電壓或電動
冷藏柜兩種特異故障分析處理2012/12/28
Foodjx導(dǎo)讀：冷藏柜兩種特異故障分析處理：冷藏柜故障1、某餐館使用的冷藏柜白天制冷時出現(xiàn)頻繁“跳機”現(xiàn)象，到了晚上制冷效果正常。分析：晚上制冷效果正常，說明制冷系統(tǒng)和電路系統(tǒng)工作正常，這說明是機外原因造成的，原因是冷凝器散熱不良。檢查：冷凝器散熱不良原因有：（1）冷凝器表面太臟；（2）系統(tǒng)內(nèi)有空氣；（3）周圍空氣不流動；（4）周圍環(huán)境溫度太高；（5）冷凝器內(nèi)表明結(jié)油膜。處理結(jié)果：該冷藏柜晚上制冷效果正常，這就排除了上述原因中的（1）、（2）、（3）和（5）。將冷藏柜移到別處便不再“跳機”。由
成豐實業(yè)教你保鮮柜在日常使用的過程中省電措施2012/12/28
Foodjx導(dǎo)讀：目前市面上的保鮮柜種類很多，常見的有水果保鮮柜、蔬菜保鮮柜、熟食保鮮柜等等，雖然不同保鮮柜的尺寸不一樣，耗電量也不一樣，但是如何省電的技巧都是一樣的。注意日常使用過程中的省電技巧能為我們節(jié)約一筆財富。在取存食物時，開關(guān)門應(yīng)該遵照，舉措快、小角度、有方案的準則，有方案即有方案地一次將食物掏出或放入，然后防止過多涼氣外溢和過多室內(nèi)熱空氣進入超市冷藏柜內(nèi)。超市冷藏柜應(yīng)該擺放在情況溫度低，通風好的當?shù)?，而且擺放時超市冷藏柜周圍要留有恰當?shù)目臻g，以利于散熱。留意依據(jù)時節(jié)轉(zhuǎn)變、食物品種和數(shù)
冷柜的相關(guān)特點簡介2012/07/10
的冷柜全部蒸發(fā)管都采用銅盤管并處理成寬面異形。不銹鋼板表面光潔好，整板厚薄均勻，采用適當?shù)暮穸燃缺ＷC使用壽命長久，又使冷柜外觀平整結(jié)實。銅管比鋁管或復(fù)合管的傳冷效果好，耐腐蝕性更好，銅盤管具有管內(nèi)潔凈度高，管接頭少的優(yōu)點，可有效防止制冷系統(tǒng)內(nèi)漏或堵塞的故障。將圓形管處理成矩形，使蒸發(fā)管與傳冷的內(nèi)膽接觸由點接觸變成面接觸，擴大了傳遞面積，能加快制冷速度。冷柜生產(chǎn)過程中保溫層絕熱性能的優(yōu)劣既是冷柜重要的質(zhì)量指標，更是冷柜使用經(jīng)濟性的一個重要因素。為達到良好的絕熱性能，必須選擇適當?shù)脑希刂迫葜睾团?
冷庫設(shè)備該怎么選擇？2012/07/10
食品、化工、醫(yī)藥、酒店、超市、實驗室等等，幾乎每個領(lǐng)域都需要用到冷庫。當今社會如果沒有冷庫，這幾乎是無法想象的。可見，冷庫對人們的生產(chǎn)生活是多么的重要。冷庫是用人工制冷的方法讓固定的空間達到規(guī)定的溫度便于貯藏物品的建筑物，是利用降溫設(shè)施創(chuàng)造適宜的濕度和低溫條件的倉庫，是加工和貯存產(chǎn)品的場所，也被稱為冷藏庫。zui初的時候，人們開始使用冰窖進行冷藏，直到19世紀，出現(xiàn)了世界上*臺機械制冷設(shè)備，成功地實現(xiàn)了利用人工制冷設(shè)備控制低溫。之后，在許多國家，冷庫建筑迅速發(fā)展起來，使各產(chǎn)品實現(xiàn)了冷藏。隨著制冷
研究超市冷藏柜，保鮮柜，冷柜等制冷系統(tǒng)的節(jié)能方法2012/01/10
研究超市立柜制冷系統(tǒng)的節(jié)能方法超市立柜是超市中的耗能大戶，在超市發(fā)達的美國和法國，超市耗電量占全國總耗電量的4％，而超市的耗電中，50％一70％是由超市立柜及空調(diào)制冷系統(tǒng)所消耗的。因此，對超市立柜能耗影響因素開展研究，找到降低能耗的有效途徑就顯得尤為重要。1、混合制冷劑預(yù)冷技術(shù)制冷系統(tǒng)傳統(tǒng)的節(jié)能方式之一便是將冷凝器出口處的單一制冷劑通人過冷卻器或回熱器，使制冷劑在節(jié)流前過冷，這樣的方式大約可節(jié)省10％一15％的能耗。而zui近研究表明，采用混合制冷劑的預(yù)冷技術(shù)將使制冷系統(tǒng)的COP提高約4o％，且
常用制冷劑代換2012/01/10
制冷劑有R12.R22.R134a.R152a.R600a.h-01.RH.H.R404.R401.R152a和R22混合制冷劑.常用制冷劑有R12.R22.R134a.R152a.R600a.一般都可以用R12。R22代換R152a.H-01.RH.H.R404.R152a和R22的混合制冷劑，可以用R12代換。R404.R152a和R22的混合制冷劑，可以用R22代換。R12和R22一般不可以互相代換。電冰箱常用制冷劑有R12、R134、R600、R152/R22共沸空調(diào)器常用的制冷劑有R2
制冰機的制冰原理2012/01/10
1、儲水箱的冷凍水用水泵不斷循環(huán)流經(jīng)板式或分格的蒸發(fā)器;2、壓縮機運轉(zhuǎn)后經(jīng)吸氣-壓縮-排氣-冷凝（液化）-節(jié)流-再在蒸發(fā)器中以-10至-18度的低溫蒸發(fā)吸熱汽化.冷凍水在0度的水溫中不斷在更低溫的蒸發(fā)器表面凝結(jié)成冰層.當冰層凝結(jié)到一定的厚度的時候,致冷劑的蒸發(fā)溫度達到溫控的設(shè)定溫度后,即接通除霜電磁閥常采用熱泵形式除冰.再實現(xiàn)下一次循環(huán)
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