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歐勝低溫冷風(fēng)干燥庫(kù)在水產(chǎn)品干燥中的應(yīng)用！2015/05/09: 生鮮水產(chǎn)品的含水率一般為75%-80%，脂肪和蛋白質(zhì)含量豐富，容易*，必須采取有效手段對(duì)原料進(jìn)行保鮮和加工處理。目前，水產(chǎn)品加工方式主要分為冷凍加工和干燥加工。冷凍加工比較簡(jiǎn)單，但初投資較大，加工成品需繼續(xù)冷藏運(yùn)輸，運(yùn)輸成本高。干燥加工一直以來(lái)都是水產(chǎn)品深加工的一種重要形式。但水產(chǎn)品傳統(tǒng)的干燥方法主要是曬干和熱風(fēng)干燥，曬干難以保證工業(yè)化生產(chǎn)，且品質(zhì)和衛(wèi)生難以保證，受季節(jié)和外界條件限制，生產(chǎn)率較低。熱風(fēng)干燥能耗較高，加工時(shí)間較長(zhǎng)，干制品的品質(zhì)也難以保證，因些急需改進(jìn)干燥工藝，以降低能耗并提高產(chǎn)品的

烤鴨冷風(fēng)干燥機(jī)|烤鴨低溫干燥機(jī)|烤鴨低溫脫水機(jī)|烤鴨干燥機(jī)2015/04/24: 烤鴨冷風(fēng)干燥機(jī)烤鴨干燥機(jī)烤鴨低溫風(fēng)干機(jī)烤鴨冷風(fēng)風(fēng)干機(jī)烤鴨低溫干燥機(jī)烤鴨低溫脫水機(jī)烤鴨冷風(fēng)干燥庫(kù)烤鴨低溫干燥庫(kù)歐勝冷風(fēng)干燥機(jī)---傳承傳統(tǒng)風(fēng)味，致力于冷風(fēng)干燥工藝與設(shè)備的推廣與應(yīng)用！引言：烤鴨晾坯環(huán)節(jié)：設(shè)備及工具，挑鴨桿一根，掛鴨桿（或掛鴨架）一套。方法：將燙皮打糖后的鴨坯掛在掛鴨桿（或掛鴨架）上，置于陰涼、通風(fēng)的地方，使鴨皮干燥。一般在春秋季節(jié)晾24小時(shí)左右，夏季晾4～6小時(shí)，在冬季要適當(dāng)增加晾的時(shí)間。注意：晾鴨坯時(shí)要避免陽(yáng)光曬，也不要用高強(qiáng)度的燈照射。在冬季，室內(nèi)不要安裝取暖設(shè)備。晾鴨坯時(shí)要隨

歐勝冷風(fēng)干燥在腌臘制品中應(yīng)用2015/03/24: 從古至今以來(lái)，各類(lèi)風(fēng)味水產(chǎn)品、肉制品備受青睞，如：腌臘板鴨、醬肉、魚(yú)干、香腸、臘肉等品種也日益豐富。腌臘食品是中國(guó)地方特色的傳統(tǒng)食品，但其加工手段及生產(chǎn)工藝比較原始和落后，基本為手工腌制、天然風(fēng)干，生產(chǎn)規(guī)模小，周期長(zhǎng)，產(chǎn)品質(zhì)量受自然條件影響大，不能滿(mǎn)足食品工業(yè)化生產(chǎn)的需要。肉類(lèi)腌臘冷風(fēng)風(fēng)干燥技術(shù)是食品加工、濕度、溫度等多門(mén)學(xué)科綜合運(yùn)用的新技術(shù)，它借鑒了傳統(tǒng)食品加工的經(jīng)驗(yàn)，并進(jìn)行科學(xué)的量化分析，zui終選配適用的機(jī)械設(shè)備，人工模擬風(fēng)干環(huán)境。歐勝肉類(lèi)風(fēng)干冷風(fēng)干燥機(jī)已在多家食品加工企業(yè)應(yīng)用及量產(chǎn)，經(jīng)過(guò)

冷風(fēng)干燥機(jī)設(shè)備在海參（冷風(fēng)風(fēng)干機(jī)）中應(yīng)用2015/01/12: 海參干燥就選歐勝“海參冷風(fēng)干燥機(jī)設(shè)備”為什么選擇“歐勝冷風(fēng)干燥機(jī)”：冷風(fēng)干燥機(jī)是會(huì)合了：降溫脫水模式、恒溫脫水模式、升溫脫水模式于一身自動(dòng)化冷風(fēng)干燥配置。無(wú)論升、降、恒溫都在脫溫風(fēng)干的配置，歐勝冷風(fēng)干燥配置配備了熱采取器，其熱平衡技能接納自身熱泵回?zé)峒寄埽k理了傳統(tǒng)冷風(fēng)干燥配置必要分外配置電加熱恒溫的瓶頸，創(chuàng)行業(yè)冷風(fēng)干燥zui低能耗、*結(jié)果！歐勝冷風(fēng)干燥機(jī)在海參冷風(fēng)干燥行業(yè)應(yīng)用！海參傳統(tǒng)風(fēng)干利用熱風(fēng)烘干，海參為膠原蛋白因素，熱風(fēng)烘干破壞了活性，風(fēng)房烘干的海參存在表面不好看，不報(bào)名，體積縮小腌制，

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