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諸城市坤宏食品機(jī)械有限公司
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如何有效的提高斬拌機(jī)的使用壽命2014/11/17
斬拌機(jī)在食品行業(yè)或者是肉類加工行業(yè)具有非常廣泛的應(yīng)用。在使用斬拌機(jī)的時(shí)候我們要科學(xué)合理的使用斬拌機(jī)，并且定期性的對(duì)斬拌機(jī)進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng)，可以有效的延長(zhǎng)斬拌機(jī)的使用壽命，定期性的對(duì)斬拌機(jī)進(jìn)行清洗，可以保證食品的品質(zhì)和安全性。一、斬拌機(jī)的日常檢查：1、檢查線路安全，在機(jī)器的后面有地線標(biāo)志。應(yīng)在此處的接點(diǎn)接好地線。2、開機(jī)前應(yīng)檢查斬刀是否裝牢，有無(wú)損傷。3、對(duì)斬拌機(jī)上的開關(guān)控制閥進(jìn)行檢查，在遇到生產(chǎn)故障的時(shí)候開關(guān)才是zui關(guān)鍵和zui安全的。轉(zhuǎn)鍋逆時(shí)針旋轉(zhuǎn)。機(jī)器上的保護(hù)開關(guān)用于監(jiān)視機(jī)器上各個(gè)部件是否就
洗筐機(jī)設(shè)備原理及性能特點(diǎn)分析2014/11/17
洗筐機(jī)的主要清洗方式為高壓噴淋沖洗，使用熱堿水能夠?qū)ο渥舆M(jìn)行360度*的*清洗。在消毒水箱內(nèi)的消毒液是由人工配置好以后加進(jìn)去的，里面是用蒸汽加熱或者是電加熱，這樣就可以很好地對(duì)水箱的溫度進(jìn)行控制。同時(shí)水箱大部分是采用有不銹鋼材料制作而釀成的離心泵循環(huán)噴淋，可以從不同的角度對(duì)其進(jìn)行噴淋沖洗。洗筐機(jī)廣泛的應(yīng)用于各個(gè)行業(yè)了和領(lǐng)域，食品制作行業(yè)的食物箱可以用此設(shè)備來(lái)清洗就是食品行業(yè)的食物箱清洗機(jī)，貨物貯藏運(yùn)輸行業(yè)的筐子可以用它來(lái)清洗去污就是我們所說(shuō)的周轉(zhuǎn)筐清洗機(jī)，適用范圍廣，具體的可以用于面包、糕點(diǎn)、糖
蔬菜清洗設(shè)備要做好日常調(diào)整及維護(hù)2014/09/25
蔬菜清洗設(shè)備采用汽泡水浴清洗，適用于片類蔬菜的清洗，可根據(jù)產(chǎn)品的量來(lái)定作。設(shè)備除電機(jī)、軸承等標(biāo)準(zhǔn)件外均采用不銹鋼材料制作，*符合出口食品衛(wèi)生要求。蔬菜清洗設(shè)備中設(shè)有氣泡發(fā)生裝置，使物料呈翻滾狀態(tài)，去除產(chǎn)品表面農(nóng)殘功效，同時(shí)可加入適量的藥劑，進(jìn)行消毒固色，漂浮物可以從溢流槽溢出，沉淀物從口排出，以達(dá)到清洗的目的。蔬菜清洗設(shè)備要做好日常調(diào)整及維護(hù)：一、蔬菜清洗設(shè)備皮帶的調(diào)整：1、在二皮帶輪之中間處，用中指和食指壓皮帶壓縮量為7～12mm為標(biāo)準(zhǔn)值。2、大于標(biāo)準(zhǔn)值時(shí)，調(diào)整惰輪至規(guī)定緊度。二、蔬菜清洗設(shè)備
巴氏殺菌機(jī)清洗時(shí)的注意事項(xiàng)2014/05/27
我公司是專業(yè)生產(chǎn)巴氏殺菌機(jī)的廠家，巴氏殺菌現(xiàn)在各個(gè)食品加工廠得到廣泛應(yīng)用，下面我們說(shuō)一下什么是巴氏殺菌其工作原理，巴氏滅菌法亦稱低溫消毒法，冷殺菌法，是一種利用較低的溫度既可殺死病菌又能保持物品中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)風(fēng)味不變的消毒法，常常被廣義地用于定義需要?dú)⑺栏鞣N病原菌的熱處理方法。在一定溫度范圍內(nèi)，溫度越低，細(xì)菌繁殖越慢；溫度越高，繁殖越快（一般微生物生長(zhǎng)的適宜溫度為28℃—37℃）。但溫度太高，細(xì)菌就會(huì)死亡。不同的細(xì)菌有不同的zui適生長(zhǎng)溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實(shí)就是利用病原體不是很耐熱的特點(diǎn)
滾筒式清洗機(jī)2014/05/06
工作原理是氣泡清洗的同時(shí)滾筒轉(zhuǎn)動(dòng)，滾筒內(nèi)壁播料板不停的翻動(dòng)原料使清洗更均勻，原料上粘有的雜質(zhì)異物由滾筒孔排出，再由溢水排泄口排出清洗機(jī)，滾筒內(nèi)裝有螺旋推料器，推料器把產(chǎn)品勻速推送出滾筒，由出料提升機(jī)把料送出清洗機(jī)，優(yōu)點(diǎn)是清洗速度可調(diào)，清洗效果好，不損傷產(chǎn)品。適用范圍主要清洗各種水果蔬菜、海產(chǎn)品等；品種有水果類（新疆葡萄干、杏干、大棗、山楂、小西紅柿等）、海帶、貝類、魚類、豆類等；
瓜果蔬菜清洗機(jī)運(yùn)行的理念2014/01/06
物料進(jìn)入水槽，在高壓水流和強(qiáng)力氣泡的作用下,被充分打散、翻滾、清洗、傳送。從物料表面洗脫的泥沙沉入底部隔離倉(cāng)，不會(huì)發(fā)生翻揚(yáng)回流造成再度污染。漂浮在水中的雜物、小蟲通過(guò)去雜機(jī)構(gòu)的網(wǎng)孔收集，細(xì)絲、頭發(fā)等通過(guò)毛輥清理掉。洗凈的物料出水后再經(jīng)噴淋清洗，送至下道工序。傳送帶末端配有吹氣裝置，可將傳送帶上粘著的物料吹落，以防被帶回到清洗槽中。該機(jī)自帶水循環(huán)系統(tǒng),清洗槽和低貯水箱中的水經(jīng)高貯水箱過(guò)濾后，由離心泵加壓再輸入水槽。所耗水量較低,符合節(jié)水要求。所有附屬裝置及構(gòu)件皆可簡(jiǎn)便安裝、拆卸和清洗。通過(guò)二至三臺(tái)
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