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廣東*2015/06/11
液壓廣東*廣泛適用各種腸類制品的灌制。尤其對較干的料餡相對其他*效率更佳。該機上部設有貯料斗、碟形閥，可實現(xiàn)不掀蓋連續(xù)灌制，提高了工作效率。1設備整體結構合理、造型美觀、性能穩(wěn)定、操作簡單、維修方便中國臺灣烤腸，臺式烤腸，脆皮腸，早餐腸，雞肉腸，歐式烤腸，中式臘腸等近幾年，隨著人們物質生活水平的提高，飯館、餐館的遍地開花，人們外出用餐的普遍化，直接帶動了相關的需求，為*行業(yè)提供了寶貴的發(fā)展機遇，呈現(xiàn)出廣闊的市場前景，銷售也逐漸呈穩(wěn)定增長趨勢。2.采用活塞式液壓驅動，調準工作壓力后在液壓缸的作用下
魚丸文化2015/04/29
魚丸的來歷根據(jù)稗史的記載，秦始皇好吃魚，他統(tǒng)一全國做了皇帝后，每餐必要有魚，但又不能有刺，如有魚刺則賜廚師死，有好幾個廚師為此喪命；而燒魚肉湯，又怕有詛咒秦始皇“粉身碎骨”之嫌。有一天，某廚師制作御膳，見到魚又膽怯又發(fā)狠，就用菜刀背砸魚發(fā)泄。一下兩下，砸著砸著，他驚奇地發(fā)現(xiàn)，魚刺魚骨竟自動露了出來，魚肉成了魚茸。正在這時，宮中傳膳了，廚師急中生智，揀出魚刺，順手將魚茸捏成丸子，不假思索就投入已燒沸的豹胎湯中，氽成了丸子。不一會兒，一個個色澤潔白，柔軟晶瑩，嘗之鮮嫩的魚丸浮于湯面上，并呈到了秦始皇
肉丸生產(chǎn)技術2015/04/03
肉丸制作過程1、將豬肉清洗干凈；2、將洗凈的豬肉放入絞肉機進行絞碎；3、絞碎的肉粒放入打漿機，達成肉漿，在打漿過程加入調料品；4、肉漿打好，放入肉丸成型機，水煮定性即可。
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