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酒店洗碗機(jī)什么樣的好2016/07/02
邁康超聲波洗碗機(jī)是利用的超聲波空化的原理，當(dāng)超聲波形成的氣泡突然破裂的瞬間能產(chǎn)生超過(guò)1000個(gè)的大氣壓力，這種不斷產(chǎn)生強(qiáng)烈的微爆炸和沖擊波代替了人的手去搓洗碗碟，使被清洗物表面的污物遭到破壞，并迅速脫落。因?yàn)槌暡梢源┩腹腆w物質(zhì)而使整個(gè)液體介質(zhì)振動(dòng)并產(chǎn)生空化氣泡，因此這種清洗方式不存在清洗死角，只要有水浸泡的地方，360度清洗，實(shí)踐證明超聲波清洗的潔凈度更高。邁康機(jī)電科技有限公司夏：適用范圍:主要用于食品加工廠(chǎng)、*廚房、餐飲連鎖企業(yè)、油炸食品廠(chǎng)、賓館、酒店、機(jī)關(guān)、學(xué)校、食堂等場(chǎng)所清洗工器具、餐
酒店洗碗機(jī)什么樣的合適2016/06/21
酒店食堂餐館等場(chǎng)所因?yàn)榫筒腿藛T數(shù)量大，餐具使用量大，洗碗工洗刷餐具帶來(lái)很大的工作量，而且洗碗工在洗刷過(guò)程中，殘留在縫隙里面的殘?jiān)荒苋壳逑锤蓛簦斐墒澄餁堅(jiān)躺?xì)菌，而超聲波洗碗機(jī)就能很好的解決這一問(wèn)題，只要有水浸泡的餐具就能很好的洗刷干凈，而且兼具殺菌消毒功能。1.由于超聲波的能量能夠穿透細(xì)微的縫隙和小孔，故可以應(yīng)用與任何餐具的清洗。2.超聲清洗相對(duì)常規(guī)清洗方法在餐具除垢方面要快。超聲清洗可節(jié)省勞動(dòng)力的優(yōu)點(diǎn)，使其成為經(jīng)濟(jì)的清洗方式；3.無(wú)論清洗對(duì)象是大是小，簡(jiǎn)單還是復(fù)雜，使用超聲清洗都可以獲
洗碗機(jī)的使用過(guò)程中需要注意的安全事項(xiàng)2016/05/09
今天跟大家介紹一下在使用邁康噴淋洗碗機(jī)過(guò)程中需要注意的安全事項(xiàng)有哪些，現(xiàn)在通過(guò)跟大家來(lái)說(shuō)明一下：1、洗碗機(jī)電箱接電電壓為380V，通電狀態(tài)下禁止觸摸，以防觸電；2、機(jī)械設(shè)備采用不銹鋼工藝，有些邊角部分相對(duì)而言可能還比較鋒利小心傷手；3、機(jī)械設(shè)備在運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)，人員不得接近電機(jī)傳動(dòng)部位，更不可拆除傳動(dòng)鏈條護(hù)罩；4、熱水洗碗機(jī)，工作人員不得太過(guò)于靠近小心高溫危險(xiǎn)；5、機(jī)械通電必須接地及整機(jī)必須等點(diǎn)位。
怎樣清洗龍蝦2016/04/22
龍蝦（龍蝦、扇貝、螃蟹、牡蠣、蛤蜊、海螺、海鮮、貝殼）因其肉味鮮美受到人們廣泛歡迎，是餐桌上的美味，各地盛產(chǎn)龍蝦的還每年舉辦龍蝦節(jié)，但小龍蝦屬于雜食動(dòng)物，在河底吃泥，吃已經(jīng)死亡的小魚(yú)或者其它水中生物。適應(yīng)能力強(qiáng)，生活環(huán)境較為骯臟，如何讓人們摒棄污染，吃的更健康更美味，那么飲食加工人員就應(yīng)該了解龍蝦清洗機(jī)，它不但能將龍蝦外殼，腮腺的淤泥沉積物清洗*，更由于運(yùn)用了超聲波滅菌的原理，更深層次殺滅小龍蝦體內(nèi)有害菌。通過(guò)的超聲波發(fā)射原理，水分子在龍蝦殼體震蕩，震落表面的污物，取代了傳統(tǒng)手工刷洗刷不到的地方
邁康龍蝦清洗機(jī)讓清洗小龍蝦不再是難題2016/04/21
龍蝦，在很多地方又稱(chēng)麻蝦、河蝦、小龍蝦，是許多人偏愛(ài)的一種美食。雖然才三月，距離大汗淋漓、喝啤酒、吃龍蝦的夏季還有一段時(shí)間，但是街邊很多小龍蝦店已經(jīng)開(kāi)張了，各龍蝦店大小排擋生意異?；鸨?，據(jù)了解，南京合肥等喜歡吃龍蝦的城市大小龍蝦店就有上千家，每天要消費(fèi)龍蝦近5萬(wàn)噸之多。然而烹制龍蝦zui麻煩也zui被客人擔(dān)心的一道工序，就是龍蝦的清洗問(wèn)題。隨著人工成本的不斷增加，加之這一臟活累活不被打工族看重，清洗龍蝦就成了不少老板的煩心事。龍蝦好吃清洗難的問(wèn)題一直困擾著當(dāng)?shù)佚埼r店的經(jīng)營(yíng)者。因?yàn)椋埼r生長(zhǎng)在泥灣
使用多功能果蔬清洗機(jī)要做好保養(yǎng)工作2016/03/24
多功能果蔬清洗機(jī)采用的主要是臭氧殺菌消毒技術(shù)，是一種特殊的清洗機(jī)器，主要用于清洗蔬菜和水果機(jī)器，我們使用多功能果蔬清洗機(jī)就必然少不了維護(hù)和保養(yǎng)，下面來(lái)看下怎么保養(yǎng)：注：一下各部分調(diào)整、點(diǎn)檢、更換時(shí)，務(wù)必現(xiàn)將多功能果蔬清洗機(jī)的電源開(kāi)關(guān)關(guān)掉。1、皮帶的調(diào)整：在二皮帶輪的中間處，以手指（中指和食指）壓皮帶壓縮量為7-12MM為標(biāo)準(zhǔn)值。大于標(biāo)準(zhǔn)值時(shí)，調(diào)整惰輪到規(guī)定緊度。在兩鏈輪的中間以手指（中指和食指）壓鏈條，壓縮量為4-9MM為標(biāo)準(zhǔn)值。超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)值時(shí)，調(diào)整惰輪至固定緊度。2、多功能果蔬清洗機(jī)無(wú)段變速齒輪
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