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諸城市昌旭機(jī)械科技有限公司
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如何使用與維護(hù)煙熏爐來(lái)延長(zhǎng)其壽命2017/08/12
具有蒸煮、干燥、烘烤、煙熏、排風(fēng)、清洗等功能。1.可進(jìn)行單工藝操作，經(jīng)濟(jì)實(shí)用。2.整機(jī)設(shè)計(jì)新穎、加工精細(xì)、美觀、耐用。內(nèi)外壁均采用不銹鋼制作，采用耐高溫材料保溫，保溫效果好、升溫快、節(jié)約能源。*的自動(dòng)控制系統(tǒng)能滿足各種產(chǎn)品加工工藝的要求。主要部件采用進(jìn)口元件，確保產(chǎn)品質(zhì)量，均勻的循環(huán)發(fā)煙系統(tǒng)，肉制品色澤均勻、出品率高。3.采用電氣控制方式，操作簡(jiǎn)便，可自動(dòng)控制時(shí)間、爐內(nèi)溫度、腸心溫度。4.技術(shù)特點(diǎn):多年實(shí)踐驗(yàn)證的集成系統(tǒng)，包括循環(huán)、控制、發(fā)煙、加熱、箱體、清洗等系統(tǒng)，為用戶提供了可靠、有效、衛(wèi)生
灌腸類的工藝及使用設(shè)備技術(shù)流程2017/07/21
一、原料設(shè)備豬肉、牛肉、腸衣、淀粉、食鹽、白糖、料酒、胡椒粉、桂皮、大茴香、生姜粉、味精、蒜(去皮)。主要設(shè)備有絞肉機(jī)、拌餡機(jī)、斬拌機(jī)、*、烘房、冷庫(kù)。二、操作要點(diǎn)(1)原材料整理與腌制①整理生產(chǎn)灌腸的原料肉，應(yīng)選擇脂肪含量低，結(jié)著力好的新鮮豬肉、牛肉，要求剔去大小骨頭，剝?nèi)ト馄ぃ奕シ视?、筋頭、淋巴結(jié)等。將瘦肉按肌肉組織的自然塊分開(kāi)，順肌纖維方向切成100g~150g的小塊。將豬膘去皮后，切成5cm~7cm長(zhǎng)條，以備腌制用。②腌制每100kg原料加入3.5kg精鹽，混合鹽磨細(xì)拌勻后，再拌在切好
如何正確使用毛輥清洗機(jī)及工作原理維護(hù)2017/07/12
毛輥清洗機(jī)耗能小，可連續(xù)清洗，操作簡(jiǎn)單，土豆清洗去皮機(jī)使用壽命長(zhǎng)等特點(diǎn)，大型毛刷土豆去皮機(jī)清洗棍為經(jīng)特殊工藝處理的尼龍線繩軋制材料，脫皮為加硬材料，兩者皆經(jīng)久耐用毛滾清洗機(jī)，耐磨性能相當(dāng)好。全機(jī)采用不銹鋼材質(zhì)，毛刷清洗去皮機(jī)螺旋出料，不銹蝕、電動(dòng)土豆清洗去皮機(jī)清潔衛(wèi)生。也可在毛刷土豆去皮機(jī)機(jī)器底部加裝脫水盤及出水口，防止污水皮屑等污染地面.工作原理利用毛輥的轉(zhuǎn)動(dòng)來(lái)去掉附著在胡蘿卜等蔬菜上的泥土(用毛輥絲較硬的毛輥可直接去皮)毛滾清洗機(jī)好用嗎，大型毛刷土豆去皮機(jī)上部設(shè)有噴淋水管，毛刷清洗去皮機(jī)可對(duì)
如何安全操作zui大化的延長(zhǎng)果蔬清洗機(jī)的使用壽命2017/06/13
我們使用蔬菜清洗機(jī)的用戶都知道，設(shè)備的維護(hù)特別的重要。而且正常的對(duì)于機(jī)器維護(hù)可以大大的發(fā)揮設(shè)備的使用的壽命，可以說(shuō)維護(hù)對(duì)于機(jī)器是*得。對(duì)于怎樣才是正確的維修以及保養(yǎng)，憑借對(duì)于機(jī)器的了解進(jìn)行介紹。我們可以采取以下的幾種方式來(lái)進(jìn)行維護(hù)以及調(diào)整。*是對(duì)于鏈條的調(diào)整該調(diào)整是在馬達(dá)停止之后進(jìn)行的，在兩鏈輪的中間以手指來(lái)壓鏈條，壓縮量一般為4到9毫米之間是標(biāo)準(zhǔn)值，當(dāng)一旦超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)值得時(shí)候就調(diào)整惰輪至規(guī)定緊度。第二是對(duì)于無(wú)段變速的更換無(wú)段變速齒輪箱機(jī)油之點(diǎn)檢加油及更換，首先是要停止馬達(dá)，嚴(yán)禁煙火得情況下拆掉檢油
魚(yú)豆腐制作生產(chǎn)工藝在市場(chǎng)中的發(fā)展2017/06/07
魚(yú)豆腐和各種丸子等制作諸城的食品廠相對(duì)來(lái)說(shuō)比較多，像現(xiàn)在全國(guó)各地都在銷售的佳世博和惠發(fā)等廠，魚(yú)豆腐的種類有很多種，例如：黃金魚(yú)豆腐、香辣魚(yú)豆腐等，根據(jù)魚(yú)豆腐的大小不同可更換不同的模具，本實(shí)用新型屬魚(yú)加工成食品的設(shè)備。目的在于提供一種魚(yú)豆腐生產(chǎn)設(shè)備。特征是由進(jìn)料斗、砂輪磨漿器、攪拌磨漿器、均和器、電機(jī)、魚(yú)豆腐成型器、組合蒸柜組成成套設(shè)備。結(jié)構(gòu)合理，技術(shù)*，取代傳統(tǒng)落后的手工魚(yú)加工食品；在現(xiàn)代生產(chǎn)中，研制創(chuàng)造了讓魚(yú)香味更濃、味道更鮮、保鮮期更長(zhǎng)、不受季節(jié)限制的魚(yú)豆腐產(chǎn)品生產(chǎn)的成套設(shè)備。制作工藝：中國(guó)
諸城昌旭機(jī)械針對(duì)油炸機(jī)的維護(hù)與保養(yǎng)2017/06/07
油炸機(jī)在市場(chǎng)上的使用尤為之多，如何安全使用成為重中之中，我公司針對(duì)油炸機(jī)使用的維護(hù)與保養(yǎng)定制一系列計(jì)劃。維護(hù)與保養(yǎng)1、每班檢查一次各傳動(dòng)是否正常，各螺栓連接處是否有松動(dòng)現(xiàn)象，如有松動(dòng)請(qǐng)及時(shí)旋緊，如網(wǎng)帶有變形請(qǐng)及時(shí)修復(fù)。上層網(wǎng)帶及下層網(wǎng)帶：每次清洗時(shí)，檢查漲緊情況，必要時(shí)進(jìn)行調(diào)節(jié)；檢查磨損情況，必要時(shí)進(jìn)行更換。油炸機(jī)體及電控箱外表面應(yīng)經(jīng)常清洗，保持清潔避免油垢堆積(清洗周期由客戶根據(jù)實(shí)際使用情況自行決定)。2、電控箱及其它有電器元件的部件應(yīng)保持干燥，清洗時(shí)注意不要進(jìn)水。3、減速機(jī)、軸承等定期加油、
油炸機(jī)的安全操作警示2017/06/07
安全操作警示為確保設(shè)備能安全有效的使用，我們建議每一位安裝、調(diào)試、操作、維護(hù)該機(jī)器的相關(guān)人員均必須認(rèn)真閱讀、理解本說(shuō)明書(shū)。為保證安全，只有經(jīng)過(guò)培訓(xùn)發(fā)人員才能操作該機(jī)器。節(jié)點(diǎn)是必須有保護(hù)接地。機(jī)器正常運(yùn)行時(shí)嚴(yán)禁觸摸箱體、箱蓋等受熱部件和電器元件。嚴(yán)禁電熱管干燒：在啟動(dòng)電器前，必須向鍋體注入油，使油*浸沒(méi)電熱管，以防燒壞電熱管。用戶應(yīng)根據(jù)油的特性控制油溫，油溫不能調(diào)的過(guò)高，以防止食用油自燃，本機(jī)一般zui高控制溫度為250℃。設(shè)備開(kāi)機(jī)及工作時(shí)應(yīng)至少有兩名操作人員在場(chǎng)，設(shè)備使用過(guò)程應(yīng)保證人不離機(jī)。清洗
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