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食品資訊：蛋白質(zhì)測定儀具體操作步驟介紹@20222022/06/16
【恒美】食品資訊：蛋白質(zhì)測定儀具體操作步驟介紹@2022，蛋白質(zhì)測定儀（可點擊前方文字了解更多）用于檢測食品中的蛋白質(zhì)含量，判斷被測樣品中蛋白質(zhì)含量是否符合要求。蛋白質(zhì)是生命體細(xì)胞的重要組成成分，能夠調(diào)節(jié)體內(nèi)的新陳代謝，給機(jī)體提供必需氨基酸。食品中蛋白質(zhì)含量不符合要求的原因，可能是因為食品生產(chǎn)企業(yè)使用劣質(zhì)原料或?qū)υ腺|(zhì)量把關(guān)不嚴(yán)，或未按配方標(biāo)準(zhǔn)投料生產(chǎn)，或生產(chǎn)工業(yè)設(shè)計不合理導(dǎo)致成分流失等。對食品中蛋白質(zhì)含量的測定可以借助蛋白質(zhì)測定儀等快檢儀器，及時判斷食品的安全性。蛋白質(zhì)測定儀的測定方法：1、按
農(nóng)藥殘留檢測儀操作流程2019/07/04
一、農(nóng)藥殘留的危害可以說，蔬菜大的食品安全問題就是農(nóng)藥殘留所造成的危害。遺憾的是，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)已經(jīng)離不開農(nóng)藥了，我們的餐桌上幾乎找不到?jīng)]噴灑過農(nóng)藥的蔬菜。我們只能要求蔬菜中的農(nóng)藥殘留量在安全范圍內(nèi)。那么，現(xiàn)狀又怎樣呢?*每年大約有200萬人因農(nóng)藥污染而得病，其中死亡人數(shù)高達(dá)4萬左右。農(nóng)藥殘留的危害不僅是造成急性中毒，更令人擔(dān)憂的是慢性中毒，以及致癌、致畸和致突變。因為這些危害進(jìn)程緩慢，往往容易被忽視，對人體的危害性更大?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)已經(jīng)離不開農(nóng)藥了，我們的餐桌上幾乎找不到?jīng)]噴灑過農(nóng)藥的蔬菜。農(nóng)藥殘留檢測
從食品安全檢測做起，檢測儀器減少癌癥病發(fā)率2018/10/30
昨日上午央視前主持人李詠因癌癥辭世，其妻子哈文在微博發(fā)出”在美國，經(jīng)過17個月的抗癌治療，2018年10月25日凌晨5點20分，永失我愛······”消息一出引起全國嘩然，在惋惜的同時我們也應(yīng)當(dāng)反思，在社會日益發(fā)展的今天，每個人都背負(fù)著很大的壓力前行，在高度強(qiáng)壓下，身體難免會吃不消，數(shù)據(jù)統(tǒng)計，近幾年我國癌癥并發(fā)率逐年增高。在這種情況下，我們首先要保證每天都要攝入的食物是安全不致癌的，俗話說：”禍從口入“，也是這個道理。隨著國家以及廣大人民群眾食品安全意識的提高，各種食品安全檢測儀也相繼問世，它們
農(nóng)藥殘留檢測儀的原理方法及用途2018/09/18
農(nóng)藥殘留檢測儀基于酶促反應(yīng)動力學(xué)原理，被測樣品如含有機(jī)磷類或氨基甲酸酯類農(nóng)藥，將會抑制*酯酶的活性，影響顯色體系的反應(yīng)速度，通過測定顯色體系吸光度隨時間的變化率來測量待測樣品中的農(nóng)藥殘留量（抑制率）。有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥對*酯酶正常功能有抑制作用，其抑制率與農(nóng)藥的濃度呈正相關(guān)系。正常情況下，酶催化神經(jīng)傳導(dǎo)代謝產(chǎn)物(乙酰*)水解，其水解產(chǎn)物顯色劑反應(yīng)，產(chǎn)生黃色物質(zhì)，用農(nóng)藥殘留檢測儀器測定吸光度隨時間的變化值，計算出抑制率，通過抑制率可以判斷出樣品中是否含有有機(jī)磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥的存在。農(nóng)殘檢
食品安全檢測儀器廠家哪個比較專業(yè)？2018/09/18
食品安全的問題是每個人都應(yīng)該重視起來。市面上的一種新型便攜式食品安全檢測儀，能夠快速檢測食品，是非常實用的一款產(chǎn)品。那么問題來了，現(xiàn)在廠家太多，究竟哪個廠家的儀器比較專業(yè)呢？恒美科技生產(chǎn)的食品安全檢測儀只要相應(yīng)試劑配合就可適用于農(nóng)藥殘留檢測、獸藥殘留（激素和抗生素）檢測以及霉毒素檢測。（恒美科技--食品安全綜合檢測儀）可快速檢測各類食品中的甲醛、吊白塊、二氧化硫、雙氧水、硼砂、農(nóng)藥殘留、乳及乳制品中蛋白質(zhì)、重金屬鉛的含量，儀器預(yù)留其他項目檢測程序和端口，根據(jù)日后需求可方便的自主增加檢測項目。食品
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