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多功能切菜機(jī)操作規(guī)程及故障排除2012/10/23: 使用操作6.1工作前先試切，觀察所切蔬菜規(guī)格與要求規(guī)格是否一致,否則應(yīng)調(diào)節(jié)切片厚度或切菜長(zhǎng)度，符合要求后進(jìn)行正常工作。6.2安裝豎刀6.2.1智能切菜機(jī)安裝豎刀：把豎刀放在定刀板上，刃口與定刀板下端平行接觸，定刀板銷在刀架上，緊固切刀螺母，拆下定刀板即可。6.2.2其他切菜機(jī)安裝豎刀：先轉(zhuǎn)動(dòng)可調(diào)偏心輪，使刀架行至下死點(diǎn)后，再使刀架向上抬起1/2毫米，使豎刀與輸送帶接觸后，緊固螺母把豎刀緊固在刀架上。說明：高架抬起高度可根據(jù)所切蔬菜自行掌握。如果高架抬起高度小，蔬菜有可能連刀，如果高架抬起高度過大

和面機(jī)操作規(guī)程2012/10/17: 4.2適用4.2.1HWT12.5、12.5I、20、20I、25III、25IV、35、50、50III及75I型和面機(jī)的使用把待和制面粉、水及添加劑先后倒入面斗內(nèi)，將蓋蓋好，倒順開關(guān)手柄扳在“順”上，攪拌器開始正轉(zhuǎn)，一般連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)6—10分鐘（用戶可根據(jù)根據(jù)需要自行掌握），面團(tuán)和好，停機(jī)（手柄拌在“?！鄙希倮瓌?dòng)翻斗手柄將面斗翻倒，使手柄復(fù)位，擋塊受力，面斗固定后，扳動(dòng)“順”或“倒”開關(guān)，面團(tuán)即被甩出。若有剩余，停機(jī)后，用刀將面團(tuán)切斷，再扳動(dòng)“順”或“倒”開關(guān)，面團(tuán)即被甩出。注意：從面斗向外

饅頭機(jī)操作規(guī)程2009/10/08: 2結(jié)構(gòu)特征及工作原理2.1結(jié)構(gòu)特征：MG65/XI型饅頭成型機(jī)主要有輸面、成型、機(jī)架、外罩四大部分組成。輸面部分主要有變速機(jī)構(gòu)、輸面殼體、料斗、絞龍、小絞龍、撥面葉、出面口等組成；成型部分主要有：上、下成型滾、上、下滾軸、左右柵板、面粉斗、調(diào)整板、調(diào)整手輪、一組傳動(dòng)齒輪、齒輪套等組成。2.2工作原理當(dāng)電動(dòng)機(jī)啟動(dòng)后，將和好的面團(tuán)均勻投入料斗口內(nèi)，在撥面葉作用下，面團(tuán)被擠壓入輸面殼體內(nèi)，在絞龍推動(dòng)下，通過出面口、進(jìn)料套擠出后被上、下成型滾上的切刀切成大小均勻的圓柱形面塊。然后依次進(jìn)入上、下成型滾圓弧

CHD80數(shù)字切菜機(jī)變頻器調(diào)節(jié)方法2009/09/26: CHD-80型數(shù)字切菜機(jī)是我廠采用數(shù)字化技術(shù)研制的新型切菜機(jī)。本機(jī)主要用于各種莖葉類軟菜切斷，以及細(xì)長(zhǎng)類硬菜切片或絲，是蔬菜加工行業(yè)制作保鮮蔬菜和脫水蔬菜較理想的加工設(shè)備。1。2特點(diǎn)該機(jī)采用旋轉(zhuǎn)的刀盤切削，將各種蔬菜切成段或片，具有切面質(zhì)量好，所切蔬菜長(zhǎng)度誤差小，切片厚薄均勻，切面組織新鮮，不破壞纖維組織的特點(diǎn)，同時(shí)該機(jī)切菜效率高，操作方便，能耗低，衛(wèi)生，安全，，是蔬菜加工行業(yè)的理想設(shè)備2。1主要結(jié)構(gòu)本機(jī)主要有機(jī)架、壓菜部分，輸菜部分，切菜部分，傳動(dòng)部分，數(shù)字控制電路部分等結(jié)構(gòu)組成2。2本機(jī)輸菜

饅頭機(jī)操作說明2009/07/28: 4操作、適用機(jī)器安放平穩(wěn)后，首先在外罩接地標(biāo)記處可靠接地，將外罩接盤上的銅蓋頂及門子有機(jī)玻璃板蓋上的手把和塑蓋頂正裝（為方便包裝運(yùn)輸出廠前均反裝在機(jī)器上），再檢查料斗內(nèi)有無異物，打開左側(cè)門，用手轉(zhuǎn)動(dòng)大槽輪幾周，看是否有卡滯現(xiàn)象，找專業(yè)電工，將機(jī)器電源線接在全極斷開大開距電源開關(guān)上，接通電源，指示燈亮，按下“ON”按鈕，檢查轉(zhuǎn)向，大槽輪旋轉(zhuǎn)方向與左側(cè)門上方所標(biāo)示箭頭方向一致為正確，否則，切斷電源調(diào)整接線。接通電源后或使用中，手或硬物勿伸入料斗內(nèi)，以免發(fā)生危險(xiǎn)（料斗上口正前方有安全標(biāo)示），注意，工作

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