食品快檢車“上崗”執(zhí)勤成為群眾消費安全的“保鏢”

2019-05-31 09:38:37 來源：食品機械設備網(wǎng) 編輯：Mary 閱讀量：10881

　　據(jù)了解，全國多地食品安全快速檢驗車正式“上崗”執(zhí)勤，充分發(fā)揮食品安全快速檢驗車的作用和優(yōu)勢，將食品監(jiān)管關口前移，使其真正成為應對食品安全突發(fā)事件的重要“利器”和不法經(jīng)營者的“克星”。同時，快檢車內(nèi)配置的多種食品檢測儀器也將為保障食品安全、提升食品安全監(jiān)管效能提供技術支持，為人們“舌尖上的安全”保駕護航。

　　合肥：食品安全快檢車開進社區(qū)

　　近日，安徽省合肥市高新區(qū)市場監(jiān)管局以食品安全快檢車為試驗基站，為市民們免費提供快速有效地食品檢測。其中，工作人員利用食品快速檢測儀器對蔬菜瓜果類、豬牛羊肉類、豆制品、干貨類、腌制食品、米面糧油、干制水產(chǎn)等中是否含有有機磷類及氨基甲酸酯類、瘦肉精、吊白塊、亞硝酸鹽等成分檢測，檢測速度快，準確度高，讓人們吃得更放心。

　　遂寧：食品快檢車進校園

　　日前，四川遂寧市大英縣市場監(jiān)督管理局將食品安全快檢車進校園，開展食品安全快速檢測工作。據(jù)了解，工作人員采用膠體金法和比色法，并利用食品快速檢測儀器對學校食堂采購的果蔬、肉制品、食用油、大米、粉絲等進行現(xiàn)場檢測，檢測項目有獸藥殘留、農(nóng)藥殘留、瘦肉精、黃曲霉毒素等，全力保障學校食堂食品安全。

　　石家莊：再添食品快檢車護食安

　　據(jù)悉，石家莊市場監(jiān)管局啟動食品快檢車發(fā)車儀式，由省市場監(jiān)管局配發(fā)的21輛食品快檢車正式發(fā)放給市各縣(市、區(qū))使用。筆者了解到，該食品快檢車里配有紫外可見分光光度計、便攜式余氯測量儀、手持式劣質(zhì)油檢測儀、便捷式拉曼光譜等食品快速檢測儀器，檢測速度快，準確度高，短檢測時間僅需10分鐘，而長的檢測項目也不會超過2個小時，

　　據(jù)相關人員介紹，食品檢測車可實現(xiàn)隨時隨地進行抽檢，發(fā)現(xiàn)問題及時反饋處理，快10分鐘左右就能得到檢測結果，有利于及時發(fā)現(xiàn)食品安全風險，消除食品安全隱患，從而進一步保障食品安全。

　　重慶：食品安全快速檢驗車投入使用

　　筆者獲悉，一臺食品安全快速檢驗車出現(xiàn)在重慶沙坪壩區(qū)某街區(qū)，并對部分餐廳的食品原材料開展快速檢測，保障人們餐桌飲食安全。據(jù)了解，該快檢車配備了干式化學分析儀、農(nóng)藥殘留快速檢測儀等多種食品安全快檢儀器，可以對農(nóng)獸藥殘留、微生物、易濫用的食品添加劑等多個項目的快速檢測，通常20分鐘就能得出檢測結果，切實保障廣大人民群眾舌尖上的安全。

　　辛集：食品安全快速檢驗車上崗

　　據(jù)了解，河北辛集市食品快檢車亮相一菜市場，對市場內(nèi)銷售的果蔬、肉制品、水產(chǎn)、乳制品等商品進行抽樣、快速檢測，保障人民群眾“舌尖上的安全”。據(jù)相關人員介紹，快檢車配置的檢測儀器種類齊全，包括肉類水分儀、真菌霉素檢測儀、農(nóng)藥殘留檢測儀、乳制品分析儀等等。該車具有可移動、檢測時間短、檢測精度高等特點，大大提升了基層的檢驗、檢測能力。

　　聊城：安全快檢車亮相啟動儀式現(xiàn)場

　　日前，山東省聊城市茌平縣市場監(jiān)督管理局攜安全快檢車亮相科技活動周啟動儀式，為活動周助力添彩?；顒蝇F(xiàn)場，工作人員展示了一體化便攜式食品藥品快速檢測儀器，并現(xiàn)場對蔬菜水果生豬肉進行快速檢測，15分鐘打印檢測結果并公示，檢測速度快、效率高?？鞕z車實現(xiàn)了食品安全快速檢測由固定到移動的飛躍，全力保障轄區(qū)食品安全。

　　小編結語：食品安全快檢車項目是國家“十三五”食品安全檢測能力建設項目，是加強基層監(jiān)管能力建設，改善和提高基層快檢裝備水平，保障群眾飲食安全的重要舉措。相信，隨著全國各地食品安全快檢車啟動，將顯著提高相關部門的食品安全檢(監(jiān))測能力，為更好服務食品安全監(jiān)管，保障群眾“舌尖美食安全”發(fā)揮技術支撐作用。

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