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大荔名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品之沙苑紅蘿卜 機械清洗搭配多元手段增強競爭力

2021-12-14 15:00:12 來源：食品機械設備網(wǎng)整理 編輯：Jason 閱讀量：9241

　　提起陜西大荔，大荔冬棗赫赫有名。非但如此，在當?shù)厥冀K堅持以拓展地域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢與品牌建設為抓手，推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的過程中，還涌現(xiàn)了沙苑紅蘿卜、高石脆瓜等眾多名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品。最近一段時間沙苑紅蘿卜種植基地正處在忙碌的收獲期，大小均勻、脆嫩鮮甜的紅蘿卜采摘后先是完成機械化清洗，再是貼上溯源二維碼，保障消費者買得滿意、吃得放心。
 


 

　　大荔縣地處關中平原東部，具有地勢平坦、光照充足、晝夜溫差大、土壤肥沃、灌溉條件優(yōu)越等優(yōu)勢，得天得厚的條件為當?shù)匕l(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，并成為我國重要的農(nóng)業(yè)大縣提供了先機。據(jù)了解，大荔共有156萬畝耕地，八成左右均覆蓋有經(jīng)濟作物，近些年在當?shù)丶涌煜颥F(xiàn)代化農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，推進農(nóng)業(yè)基礎設施建設、加快產(chǎn)業(yè)融合的整體背景下，大荔逐步發(fā)展形成以設施蔬菜、冬棗、黃花菜等為主的現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)新格局，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟健康穩(wěn)定發(fā)展。
 
　　隨著大荔農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)影響力進一步擴大，近年來除了一些早就盛名在外的名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品外，在“大荔沙苑幾千年，歷代皇家跑馬灘。十里八鄉(xiāng)種蘿卜，質(zhì)優(yōu)價廉人喜歡”的鄉(xiāng)間小調(diào)中，沙苑紅蘿卜也愈發(fā)為人們所熟悉。據(jù)悉，沙苑紅蘿卜體型呈細長狀、表皮光滑根須少，上下勻稱、肉厚脆嫩、鮮甜多汁，在當?shù)赜兄?ldquo;小人參”的美譽，也是一種水果胡蘿卜。
 
　　早在2016年，沙苑紅蘿卜就已經(jīng)被列為國家農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品地理標志產(chǎn)品，這一名頭也為沙苑紅蘿卜產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展提供了機遇?，F(xiàn)如今，沙苑及其周邊地區(qū)紅蘿卜種植總面積一路擴增至二三十萬畝左右，成長為大荔冬棗之外的又一地方優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，也成為地方群眾增收致富的又一主要來源。
 
　　在產(chǎn)業(yè)壯大的背后，隨之而來的則是從事紅蘿卜加工的專業(yè)合作社、企業(yè)等如雨后春筍般涌現(xiàn)出來，以及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的整體把關持續(xù)推進等等，正在為沙苑紅蘿卜“走南闖北”提供助力。據(jù)了解，紅蘿卜采收后經(jīng)由清洗、分揀、包裝等加工后即可銷往各地市場，本身就沒有太多根須的紅蘿卜在產(chǎn)后清洗等加工中也具有一定優(yōu)勢，隨著如今連續(xù)式胡蘿卜清洗設備應用于生產(chǎn)加工中，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來了一種更高效環(huán)保又省時省力的方式，工人們也可以進行更快速的分揀、分裝，提升產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟效益。
 
　　此外，無論是紅蘿卜在上市銷售前要送檢，并依托農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)和對紅蘿卜外包裝張貼形成的溯源二維碼把好產(chǎn)品質(zhì)量安全關，還是今年來大荔作為農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷藏保鮮整縣推進試點縣先是加快建成一系列冷庫等保鮮設施為紅蘿卜產(chǎn)后保鮮蓄力，亦或正式啟用沙苑紅蘿卜全新區(qū)域公用品牌形象等，都促使地方紅蘿卜進一步邁向產(chǎn)業(yè)化、標準化、品牌化發(fā)展新臺階。

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