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國家衛(wèi)生健康委制定印發(fā)《2022年度食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)計(jì)劃》

2022-08-09 15:56:12 來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)整理編輯：Yolanda 閱讀量：7053

　　近日，國家衛(wèi)生健康委辦公廳制定印發(fā)了《2022年度食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)計(jì)劃》(以下簡稱《計(jì)劃》)。

　　從《計(jì)劃》上了解，共包含41項(xiàng)食品安全標(biāo)準(zhǔn)的制修訂。在食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)方面，修訂了食品用香料通則(GB 29938-2020)、食品添加劑L-精氨酸(GB 28306-2012)、食品添加劑乳酸(GB 1886.173-2016)等9項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)修訂了食品添加劑橡子殼棕標(biāo)準(zhǔn)；修訂了2項(xiàng)堅(jiān)果與籽類食品(GB 19300-2014)、熟肉制品(GB 2726-2016)食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)；修訂了生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)3項(xiàng)，有食品輻照加工衛(wèi)生規(guī)范(GB 18524-2016)、食品經(jīng)營過程衛(wèi)生規(guī)范(GB 31621-2014)、腌臘肉制品生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范；在理化檢驗(yàn)方法與規(guī)程標(biāo)準(zhǔn)方面，修訂了水產(chǎn)品及其制品中河豚毒素的測定(GB 5009.206-2016)、食品接觸材料及制品環(huán)氧乙烷、環(huán)氧丙烷的測定和遷移量的測定和遷移量的測定(GB 31604.27-2016)等14項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)，制定食品接觸材料及制品苯甲酸、苯二甲酸和苯三甲酸遷移量的測定等6項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)；修訂了食品微生物學(xué)檢驗(yàn)大腸埃希氏菌計(jì)數(shù)(GB 4789.38-2012)、食品微生物學(xué)檢驗(yàn)肉毒梭菌及肉毒毒素檢驗(yàn)(GB 4789.12-2016)2項(xiàng)微生物檢驗(yàn)方法與規(guī)程標(biāo)準(zhǔn)；在營養(yǎng)與特殊膳食食品標(biāo)準(zhǔn)修訂《食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑硒蛋白》等3項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)，制定《肥胖、減脂手術(shù)全營養(yǎng)配方食品》標(biāo)準(zhǔn)。

　　以下原文：

　　國衛(wèi)辦食品函〔2022〕262號

　　各有關(guān)單位：

　　為貫徹落實(shí)食品安全“最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)”要求，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實(shí)施條例規(guī)定，我委制定了《2022年度食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)計(jì)劃》，現(xiàn)印發(fā)給你們，請認(rèn)真組織落實(shí)，同時(shí)提出以下要求：

　　一、把握食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)起草要求。標(biāo)準(zhǔn)起草應(yīng)當(dāng)以食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估結(jié)果為依據(jù)，以保障健康為宗旨，充分考慮我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平和客觀實(shí)際需要，參考相關(guān)國際標(biāo)準(zhǔn)和風(fēng)險(xiǎn)評估結(jié)果，深入調(diào)查研究，確保標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)謹(jǐn)，指標(biāo)設(shè)置科學(xué)合理。

　　二、項(xiàng)目牽頭單位負(fù)責(zé)組建標(biāo)準(zhǔn)起草協(xié)作組，提供項(xiàng)目所需人員、經(jīng)費(fèi)、科研等方面的資源和保障條件，確保各項(xiàng)目承擔(dān)單位分工協(xié)作、密切配合、優(yōu)勢互補(bǔ)，并充分調(diào)動發(fā)揮監(jiān)管部門、行業(yè)組織、企業(yè)、科研院校和專業(yè)機(jī)構(gòu)等相關(guān)單位和領(lǐng)域?qū)＜业淖饔谩?br />

　　三、項(xiàng)目承擔(dān)單位登錄食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)管理信息系統(tǒng)(https://sppt.cfsa.net.cn)，填報(bào)并打印2022年食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)制定、修訂項(xiàng)目委托協(xié)議書或購買服務(wù)合同，由項(xiàng)目承擔(dān)單位相關(guān)負(fù)責(zé)人簽字并加蓋單位公章，于2022年8月20日前報(bào)送食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)審評委員會秘書處辦公室(以下簡稱秘書處辦公室)。

　　四、項(xiàng)目承擔(dān)單位應(yīng)當(dāng)制定工作計(jì)劃、項(xiàng)目路線圖和進(jìn)度表，確保標(biāo)準(zhǔn)研制質(zhì)量和工作進(jìn)度，對所制定標(biāo)準(zhǔn)文本負(fù)全責(zé)，確保標(biāo)準(zhǔn)在起草、送審、修改、校對、印刷、解讀等各環(huán)節(jié)準(zhǔn)確無誤。委托項(xiàng)目完成后，應(yīng)當(dāng)按規(guī)定向秘書處辦公室提交經(jīng)費(fèi)決算報(bào)告，經(jīng)費(fèi)決算報(bào)告由財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人和單位相關(guān)負(fù)責(zé)人簽字并加蓋公章。

　　附件：2022年度食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)計(jì)劃

　　國家衛(wèi)生健康委辦公廳

　　2022年8月3日

　　(信息公開形式：主動公開)

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