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四川省榮縣舉辦茶業(yè)工藝創(chuàng)新科技賦能觀摩會

2022-12-15 10:25:40 來源：中國食品報 編輯：徐振宇 劉恪生 閱讀量：5968

　　四川自貢市榮縣茶業(yè)產(chǎn)業(yè)協(xié)會日前在來牟鎮(zhèn)舉行茶業(yè)工藝創(chuàng)新科技賦能觀摩會，旨在為榮縣茶產(chǎn)業(yè)裝上科技引擎，推進榮縣茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
 
　　在來牟鎮(zhèn)的葉原子茶業(yè)加工廠房內(nèi)，一臺茶葉質(zhì)選機開始運行。通過光學感應(yīng)和人工智能算法技術(shù)，將茶葉中的雜質(zhì)剔除，同時根據(jù)茶葉的大小、色澤進行分選，茶葉自動分成不同的等級。
 
　　經(jīng)過質(zhì)選機分選后，茶葉優(yōu)良層次更加分明，優(yōu)良茶葉外表的光澤均勻、明亮。據(jù)了解，該茶葉質(zhì)選機每小時能分選毛茶3000斤左右，分選精制茶1500斤左右。
 
　　榮縣目前擁有20萬畝優(yōu)質(zhì)茶園，也是四川省最大的出口茶加工基地。茶葉加工企業(yè)34家，年加工能力3萬噸、精制加工能力6萬噸，帶動茶農(nóng)戶均增收3萬元以上，培育了龍都香茗、綠茗春、春蘭薌、黃金葉等知名品牌10余個，年綜合產(chǎn)值突破30億元。
 
　　據(jù)榮縣茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會會長李奇紅介紹，近年來，榮縣主動融入四川省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)“10+3”產(chǎn)業(yè)體系精制川茶建設(shè)，以榮縣茶葉省級農(nóng)業(yè)國際貿(mào)易高質(zhì)量發(fā)展基地創(chuàng)建為契機，完善提升榮縣茶葉標準化生產(chǎn)營銷體系。為進一步提升榮縣茶葉的品質(zhì)和價值，榮縣茶業(yè)協(xié)會與安徽省一家公司合作，研發(fā)出符合榮縣精制茶生產(chǎn)工藝的茶葉質(zhì)選機。
 
　　“這套精制茶生產(chǎn)工藝，在傳統(tǒng)的精制茶加工上實現(xiàn)了產(chǎn)能提升30%—35%，節(jié)能降耗20%—30%。”李奇紅介紹，將過去由人力進行茶葉等級分選模式，提升為智能化、機械化操作模式，大大節(jié)約了茶葉的生產(chǎn)成本，細化了茶葉的標準化等級，提高了茶葉的附加值，對榮縣茶葉質(zhì)量的整體提升，將起到示范帶動作用。截至目前，榮縣全縣安裝茶葉質(zhì)選機的茶業(yè)加工企業(yè)達20多家90多臺，提升了選茶效率。

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