采用一級(jí)皮帶和兩級(jí)鏈條變速，具有噪聲低、傳動(dòng)平穩(wěn)、工作效率、操作方便、外形美觀等顯著特點(diǎn)；偏心調(diào)整軋輥間隙，軸向間隙均勻，可在一定范圍內(nèi)無(wú)級(jí)調(diào)整。經(jīng)過(guò)揉壓后的面團(tuán)制作的食品膨松、香甜、增加白度、口感好，是進(jìn)行面食加工的理想設(shè)備。