立式切肉機(jī)、臥式切肉機(jī)適合于規(guī)模較中大型的餐飲或肉類(lèi)加工企業(yè)，尤其適合于食品廠(chǎng)，大型食堂、酒樓使用。刀組采取外置懸掛式設(shè)計(jì)，洗拆方便，衛(wèi)生更有保障；如果要加工不同厚薄的肉片，只需換上相應(yīng)的刀組就可以實(shí)