豆芽機在中國也有20多年的歷史，現(xiàn)在還有人用著10多年前的豆芽機。豆芽機的作用的概括就是，在芽菜生長過程中，人應(yīng)該干的事情不用人去干了，機器去按各項技術(shù)參數(shù)去做，比人自己做的更好，這就是機器的功能。